東豐鹿產業(yè)存在的問題及對策

　　一、東豐縣梅花鹿產業(yè)存在的主要問題

　　(一)養(yǎng)殖規(guī)?；?、標準化程度低

　　東豐縣梅花鹿以傳統(tǒng)家庭養(yǎng)殖為主，存欄量100只以下的小規(guī)模家庭養(yǎng)殖戶占比60%以上。由于規(guī)?；图s化程度低，導致高效養(yǎng)鹿新技術、新產品、新裝備推廣慢，流行性動物疫病的防控難，養(yǎng)殖戶生產粗放、抗市場波動風險能力弱。

　　(二)種源保護薄弱，雜交利用不科學

　　東豐縣部分養(yǎng)殖戶為了提高鹿茸產量，開始進行馬鹿和梅花鹿雜交，導致純種梅花鹿養(yǎng)殖數量逐年減少。有的養(yǎng)殖戶發(fā)現(xiàn)產茸量高的種鹿，幾乎全群配種，不留原種。大中型養(yǎng)殖場缺乏協(xié)調與溝通，雜交改良缺少計劃性，梅花鹿品種間雜交嚴重，造成品種固有的特征、特性流失，培育品種退化的風險較高。

　　(三)鹿產品精深加工開發(fā)不充分

　　東豐縣僅有1家農業(yè)產業(yè)化省級龍頭企業(yè),全縣所產鹿茸80%以上以鮮鹿茸和干鹿茸等初級產品銷售，針對鹿產品中有效成分的提取和加工工藝技術十分欠缺，限制了鹿相關醫(yī)藥產品價值的提升，也進一步限制了養(yǎng)鹿業(yè)的發(fā)展。

　　(四)一二三產業(yè)融合發(fā)展不夠

　　全縣與龍頭企業(yè)簽訂合同、參加合作社的養(yǎng)殖戶比重僅占53%，大部分養(yǎng)殖戶不能享受到二、三產業(yè)增值效益。梅花鹿旅游還處于起步階段，旅游品牌吸引力和影響力還有待進一步提升。

　　(五)支撐品牌高端化的服務體系尚不健全

　　鹿產品質量檢測檢驗、產品技術研發(fā)中心、數字化公共服務平臺建設滯后，科技支撐能力不足。“東豐梅花鹿”區(qū)域共用品牌價值的提升受到體系化制約，尚未成為全國知名品牌。

　　二、對策建議

　　(一)進一步加強種源保護和利用

　　開展全縣鹿種普查，為種源保護摸清底數;建好梅花鹿資源保種場和種公鹿站，構建寶塔型梅花鹿良種繁育體系;與中國農業(yè)科學院特產研究所等單位加強合作，開展梅花鹿新品種(系)聯(lián)合選育。

　　(二)推進現(xiàn)代標準化養(yǎng)殖建設

　　實施梅花鹿標準養(yǎng)殖提升改造工程，重點打造優(yōu)質標準化養(yǎng)殖示范基地。圍繞梅花鹿個體識別、精準飼喂、發(fā)情鑒定和疾病監(jiān)測等關鍵環(huán)節(jié)，創(chuàng)建智慧養(yǎng)殖模式。建立梅花鹿智慧管理平臺，統(tǒng)一全縣梅花鹿標準養(yǎng)殖管理。

　　(三)大力發(fā)展梅花鹿精深加工

　　支持開展鹿茸入食產品生產工藝研究，鼓勵企業(yè)研發(fā)生產功能食品、保健食品，推動梅花鹿健康食品進超市、上餐桌。大力開發(fā)鹿藥膠囊、含片、丸劑等滋補類中藥或中成藥的精細產品，以及藥用深加工產品。支持企業(yè)開發(fā)化妝品、皮革制品和工藝品等輕工產品，提高鹿副產品附加值。

　　(四)健全新型利益聯(lián)結機制

　　支持梅花鹿養(yǎng)殖合作社、家庭農場快速發(fā)展，壯大龍頭企業(yè)規(guī)模，構建新型經營體系，全面提高梅花鹿產業(yè)組織化、產業(yè)化程度，提升養(yǎng)殖戶抗風險能力并提高經營效益。

　　(五)強化“東豐梅花鹿”品牌建設

　　建立以“公用品牌為統(tǒng)領，企業(yè)品牌為主體，產品品牌為特色，文化品牌為內涵”的東豐梅花鹿品牌體系，樹立東豐梅花鹿“貨真價實”好形象。重點打造“盛京圍場”“養(yǎng)鹿官山”“皇家鹿苑”“馬記鹿茸”“鹿阿哥鹿格格”等文化旅游品牌。通過跨界宣傳和市場拓展，促進“東豐梅花鹿”品牌價值不斷提升。

　　(六)擴大梅花鹿文化旅游帶動作用

　　深度挖掘梅花鹿歷史文化，進一步完善皇家鹿苑博物館、養(yǎng)鹿官山園、小四平皇家鹿苑鄉(xiāng)村博物館、觀展梅花鹿化基地，打造以東豐梅花鹿為主題的文化旅游、工業(yè)旅游、賞鹿旅游等精品線路。

　　(七)完善社會化配套服務體系

　　由東豐縣梅花鹿產業(yè)發(fā)展協(xié)會牽頭，以企業(yè)、合作社為骨干，鼓勵技術能手、創(chuàng)業(yè)青年領辦創(chuàng)辦梅花鹿社會化服務組織;通過政府支持，與大學、研究所等單位加強合作，完善公益性社會化服務能力。(本刊有刪節(jié))