甘肅養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展探析 ！

一、“蜜源豐富、品質(zhì)優(yōu)良、消費者認可度高”是甘肅養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(strengths)

　　甘肅豐富而多樣的自然地理環(huán)境為蜜源植物生長和蜜源區(qū)形成提供了得天獨厚的優(yōu)越條件。據(jù)科學調(diào)查，全省現(xiàn)有蜜源植物650多種，其中能形成商品蜜粉的主要蜜源植物有27種之多，主要有洋刺槐、油菜、狼牙刺、黨參、黃芪、紅芪、葵花、蕓芥、百里香、野藿香、益母草、百號、紫花苜蓿、紅豆草、小茴香、漆樹、椴樹、五倍子、沙棗、枸杞、柿子、杏子、蕎麥、棉花、苦豆子、籽瓜等，開花期由東南向西北推遞，大約有8個月之久，是我國養(yǎng)蜂條件較好的省份之一，也是單產(chǎn)最高的地區(qū)之一，素有“西北大蜜庫”之稱，可載蜂量100萬群，是我國西北放蜂路線的必經(jīng)之地。甘肅省內(nèi)現(xiàn)有蜜源植物面積約200萬公頃。蜜源資源最為豐富的地區(qū)是天水、隴南、武威、張掖、定西、慶陽、平?jīng)?、甘南等市?/span>

　　甘肅豐富的蜜蜂資源為發(fā)展養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)提供了優(yōu)越的條件，省內(nèi)現(xiàn)有蜂群62萬群，其中，中蜂約42萬群，主要分布在隴南、隴東、中部地區(qū)，新法飼養(yǎng)普及率30%～75%，其中隴南徽縣達到70%～75%。甘肅省中蜂資源不僅數(shù)量多，種類豐富，而且以蜜蜂個體大、吻長、能維持大群、采集力和適應性強等優(yōu)點著稱，被譽為中華蜜蜂之良種，是甘肅山區(qū)定地飼養(yǎng)的當家蜂種。

　　活框飼養(yǎng)的中蜂，平均每群蜂年產(chǎn)蜜量達到50千克。西方蜜蜂20萬群，主要分布在天水、隴南、慶陽、平?jīng)?、定西等市，西方蜜蜂發(fā)展逐年上升。另外還有近30萬群外來蜂群。因此甘肅每年約有70多萬群蜜蜂追花奪蜜。甘肅多樣的地形、地貌特征形成了種類豐富的蜜粉源植物，也造就了甘肅省發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)得天獨厚的自然條件和比較優(yōu)勢。由于甘肅自然地理條件獨特，日照時間長，晝夜溫差大，所生產(chǎn)的各類蜂產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良，相關(guān)營養(yǎng)理化指標高，受到了全國蜂產(chǎn)品生產(chǎn)銷售企業(yè)和廣大消費者的青睞。

二、“技術(shù)規(guī)范不足、品牌塑造欠佳、市場銷售混亂”是影響甘肅養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的劣勢(weaknesses)

　　甘肅蜜粉資源豐富、蜂產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴大、產(chǎn)業(yè)效益顯著、發(fā)展前景廣闊，加快養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有較好的基礎(chǔ)、得天獨厚的優(yōu)勢。但是，目前存在著一系列問題，比如蜂種退化現(xiàn)象嚴重、蜂農(nóng)技術(shù)匱乏、龍頭企業(yè)規(guī)模小、產(chǎn)業(yè)化程度低、產(chǎn)品科技含量不足、產(chǎn)業(yè)體系不完善、產(chǎn)品市場監(jiān)管乏力、農(nóng)作物授粉工作尚未引起足夠重視，嚴重制約了蜂產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。這些問題困擾著甘肅省養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)的長遠、健康發(fā)展。

　　因此，需要政府管理部門和生產(chǎn)企業(yè)從產(chǎn)業(yè)層面出發(fā)，規(guī)范生產(chǎn)技術(shù)、注重蜂產(chǎn)品的品牌塑造，生產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)良、消費者認可度高的產(chǎn)品。同時，頒布蜂產(chǎn)品市場管理及生產(chǎn)規(guī)范的相關(guān)行業(yè)條例與標準并要求企業(yè)執(zhí)行，從生產(chǎn)源頭“把關(guān)”，從產(chǎn)品出廠“監(jiān)督”，用嚴格而規(guī)范的標準來規(guī)范養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

三、“政策保障得力、開拓創(chuàng)新有效、亟須融合發(fā)展”是甘肅養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機會(opportunities)

　　隨著國家、省市退耕還林、種草種樹農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，發(fā)展畜牧、林果藥材等特色產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略的實施和落實，生態(tài)環(huán)境逐步改善，蜜源植物的種類、面積逐年遞增，甘肅蜂業(yè)生產(chǎn)保持穩(wěn)步發(fā)展的態(tài)勢。“十二五”期間，甘肅省蜂群數(shù)量由43萬群上升到53萬群，其中西方蜜蜂26萬群，中華蜜蜂27萬群，養(yǎng)蜂從業(yè)人員接近1.5萬人，具有一定規(guī)模的養(yǎng)蜂人員為6600人，年平均產(chǎn)蜂蜜1.5萬～2萬噸，蜂王漿400～800噸，蜂花粉1000噸，蜂蠟500噸，蜂膠10噸左右，直接產(chǎn)值3億～5億元。

　　地方蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面，以天水市為例，近年來，先后成立了中美合資甘肅耐克特蜂產(chǎn)品公司、天水西聯(lián)蜂業(yè)有限公司、天水維爾康蜂業(yè)科技有限公司、天水匯濤蜂業(yè)科技有限公司、天水百草蜂業(yè)園、天水花海蜂業(yè)科技園、天水隴蜂蜜蜂園等新型科技企業(yè)。這些企業(yè)已成為甘肅省蜂業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中的主力軍，部分企業(yè)已成為省、市農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭和科技帶頭企業(yè)，他們注重高科技投入，注重產(chǎn)品質(zhì)量安全，注重產(chǎn)品花色品種更新?lián)Q代，先后研發(fā)出了蜂四寶、姜岐蜂寶多級訪生蜂花粉產(chǎn)品、白娃娃美芪花粉片、蘆薈花粉片、雄興膠囊、蜂膠靈芝膠囊、蜂膠螺旋藻膠囊、蜂膠迪康膠囊、蜂皇胎片、蜂膠佐芪膠囊、蜂王漿含片、王漿凍干粉膠囊等一系列新產(chǎn)品，企業(yè)效益逐年增長，為甘肅蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展，發(fā)揮了積極的推動作用。在相關(guān)政策的積極支持下，企業(yè)開拓創(chuàng)新、融合發(fā)展，為養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)這一綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展贏得了機會。

四、“仿冒產(chǎn)品、摻假產(chǎn)品、貼牌生產(chǎn)”是影響甘肅養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的威脅(threats)

　　養(yǎng)蜂業(yè)作為生態(tài)綠色產(chǎn)業(yè)，為廣大的消費者提供了健康、營養(yǎng)的蜂產(chǎn)品。甘肅優(yōu)質(zhì)、特色的蜜源和無污染的自然生態(tài)環(huán)境是消費者認可和選擇甘肅蜂產(chǎn)品的首要原因，也是甘肅蜂產(chǎn)業(yè)能夠快速發(fā)展，在蜂產(chǎn)品市場贏得一席之地的重要條件。但是，近年來隨著市場經(jīng)濟的快速發(fā)展，個別蜂產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)一味追求經(jīng)濟效益，擴大產(chǎn)量，忽視質(zhì)量，使得大批的假冒偽劣產(chǎn)品進入市場。因此，在部分大型購物超市和批發(fā)商場出現(xiàn)了很多質(zhì)量不達標、品質(zhì)無保障的甘肅產(chǎn)地的蜂產(chǎn)品。

　　此外，由于甘肅蜂產(chǎn)品的市場消費認可度高，在經(jīng)濟利益的驅(qū)使下，部分外地蜂產(chǎn)品通過貼牌生產(chǎn)、摻假生產(chǎn)的方式銷售，這些產(chǎn)品的上市銷售嚴重損害了甘肅蜂產(chǎn)品的市場認可度和信譽度，嚴重影響了甘肅蜂產(chǎn)品市場的健康發(fā)展。經(jīng)過走訪和調(diào)查可以發(fā)現(xiàn)，在蜂產(chǎn)品銷售市場，仿冒產(chǎn)品、摻假產(chǎn)品、貼牌生產(chǎn)等問題最為普遍和突出，是影響甘肅養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的直接威脅。

五、 結(jié)語

　　甘肅多樣的自然生態(tài)環(huán)境為發(fā)展養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)提供了豐富的蜜源資源。近年來，在各級政府的積極扶持下，甘肅把培育蜂業(yè)龍頭企業(yè)作為推進蜂業(yè)產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)來抓，按“有所為，有所不為”的原則，積極鼓勵、扶持各類經(jīng)濟組織參與興辦蜂業(yè)龍頭企業(yè)。經(jīng)過努力，甘肅特色經(jīng)濟養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)區(qū)域蜂業(yè)龍頭企業(yè)逐步得到發(fā)展壯大，產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸，形成了一大批包括加工企業(yè)帶動型、商品基地帶動型、專業(yè)市場帶動型、中介組織帶動型等多種類型的，具有一定規(guī)模和較強輻射帶動能力、與蜂農(nóng)聯(lián)結(jié)關(guān)系較緊密的蜂業(yè)龍頭企業(yè)，為全省蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了活力，為群眾脫貧致富帶來了實效。

　　通過對甘肅蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展背景和過程的研究可知，甘肅蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有蜜源豐富、品質(zhì)優(yōu)良、消費者認可度高的比較優(yōu)勢(strengths)，也具有技術(shù)規(guī)范不足、品牌塑造欠佳、市場銷售混亂的劣勢(weaknesses)和政策保障得力、開拓創(chuàng)新有效、亟須融合發(fā)展的機會(opportunities)以及仿冒產(chǎn)品、摻假產(chǎn)品、貼牌生產(chǎn)的威脅(threats)，有鑒于此，需要多管齊下，標本兼治，要在政策頒布執(zhí)行、產(chǎn)品銷售監(jiān)管方面嚴格實施，要在產(chǎn)品溯源、質(zhì)量標準、市場宣傳、消費者權(quán)益保障等方面認真執(zhí)行，營造健康的產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境。