牛糞養(yǎng)蚯蚓 環(huán)保又增收

近年來，我國越來越重視生態(tài)文明建設(shè)，綠色發(fā)展理念已深入人心。因此，環(huán)保成為畜禽養(yǎng)殖必須邁過的一道門檻，也成為目前養(yǎng)殖業(yè)的短板之一。如今，很多養(yǎng)殖戶返鄉(xiāng)養(yǎng)牛。牛主要吃秸稈、玉米、豆粕、麥麩等，飼料價(jià)格比較便宜，還能有效解決秸稈處理的難題。但糞便處理一直是讓養(yǎng)殖戶們頭疼的事情。利用發(fā)酵后的牛糞在農(nóng)村閑置的土地上養(yǎng)殖蚯蚓，可以有效解決牛糞處理難題。蚯蚓不僅可以賣錢，蚯蚓糞還可以改善土質(zhì)、增加土壤肥力，種植作物的秸稈還可以用來喂牛，這樣就形成了一個(gè)封閉循環(huán)的綠色環(huán)保產(chǎn)業(yè)鏈。提高居民收入的同時(shí)，還充分利用了閑置資源改善周邊環(huán)境，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)與生態(tài)利益的統(tǒng)一。

蚯蚓是怕光怕熱的夜行性環(huán)節(jié)動(dòng)物，其活動(dòng)溫度為5℃～30℃，當(dāng)溫度高于32℃或低于5℃時(shí)，蚯蚓就會停止生長，溫度高于40℃或低于0℃時(shí)就會死亡。

蚯蚓最適宜的生長溫度為15℃～25℃，最適宜的土壤濕度為60%～70%，最適宜的pH值為6.5～7.5。棲息深度一般在10～20厘米。蚯蚓壽命一般為1～3年，受精5～7天后產(chǎn)生蚓繭，在人工養(yǎng)殖的條件下，蚓繭24～28天即可孵化成透明狀的幼蚓，幼蚓生長60天左右長成成蚓，此時(shí)采收的蚯蚓經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高。蚯蚓的品種很多，但大多數(shù)不適合人工養(yǎng)殖，目前我國養(yǎng)殖的品種以“太平2號”為主。

養(yǎng)殖蚯蚓的季節(jié)以春、夏、秋季為好，冬季氣溫低，不適合養(yǎng)殖。蚯蚓養(yǎng)殖場地的選擇和植被的布局，直接關(guān)系到蚯蚓的產(chǎn)量高低和經(jīng)濟(jì)效益。選擇養(yǎng)殖場地要注意以下幾個(gè)方面：首先，養(yǎng)殖場應(yīng)選擇在潮濕、沒有污染的地方，地形應(yīng)盡量有利于水的排灌，土地堅(jiān)實(shí)不易坍塌，土質(zhì)不能太過干燥。其次，目前養(yǎng)殖蚯蚓多以動(dòng)物的糞便作為飼料，在蚯蚓養(yǎng)殖場地附近最好建有大規(guī)模的黃?；蚰膛ｐB(yǎng)殖場，因?yàn)橄鄬Χ裕＜S里的殘留添加劑比較少，適合作蚯蚓的基料。再次，養(yǎng)殖場內(nèi)不能有雞及其他禽類，以免啄食蚯蚓。最后，養(yǎng)殖場周圍環(huán)境要安靜，不能有太大噪音。一般大田蚯蚓養(yǎng)殖場分為糞料發(fā)酵區(qū)（占10%）、種蚯蚓繁殖區(qū)（占20%）和蚯蚓養(yǎng)殖區(qū)（占70%）。

春季為投放種蚯蚓的最佳季節(jié)，每平方米投放1萬～1.5萬條，基料濕度在60%～70%之間，基料干燥時(shí)應(yīng)及時(shí)噴水，夏季可早晚各噴水1次，春秋季節(jié)1～2天噴水1次，噴水要均勻。一般種蚯蚓在投放之后就會進(jìn)行異體交配，5～7天種蚯蚓開始產(chǎn)繭。

由于蚯蚓有“祖孫不同堂”的習(xí)性，大小混養(yǎng)會出現(xiàn)近親交配，甚至?xí)斐煞N蚓退化，所以根據(jù)蚯蚓的產(chǎn)繭周期，一般每20天左右把種蚓與蚓繭分離一次。目前，大部分地區(qū)蚓繭分離多采用光照下驅(qū)法。

首先在場地上鋪上1米寬的塑料薄膜，將養(yǎng)殖床上的種蚯蚓和基料全部挖出堆積在塑料薄膜上，用多齒耙或叉子疏松表面，種蚯蚓為逃避光照就會往下鉆，這樣上層表面就剩下基料和蚓繭了。然后將基料耙去，隨后，種蚯蚓還會繼續(xù)往下鉆，再耙去下一層基料，照此類推。當(dāng)去除完基料和蚓繭，塑料薄膜上只剩下種蚯蚓時(shí)，將種蚯蚓撒在新做的養(yǎng)殖床上，以提供下次繁育的蚓繭。

⒈飼料配方 全部牛糞或牛糞50%、紙漿污泥50%，或牛糞、豬糞、雞糞各20%、稻草屑40%。雞糞需要先用來養(yǎng)蛆后或放置1年以上才可以用來養(yǎng)蚯蚓，否則蚯蚓會全部逃走或死掉。

⒉飼料發(fā)酵 用稻草、秸稈先鋪一層厚10～15厘米的干料，然后在干料上鋪4～6厘米糞料，重復(fù)3～5層，每鋪一層用噴水壺噴水，直至水滲出為止，若采用垃圾，一層垃圾一層糞地堆。長寬不限，并用薄膜蓋嚴(yán)，在氣溫較高季節(jié)，以后每隔7天翻一次，一般翻3～5次即完成了飼料的發(fā)酵工作。

⒊飼料調(diào)制 飼料發(fā)酵好以后，測試pH值。蚯蚓飼料一般要求適宜pH值為6～7.5，但很多動(dòng)植物廢物的pH值往往高于或低于這個(gè)數(shù)值。當(dāng)pH超過9時(shí)，可以用醋酸、食鹽或檸檬酸作為緩沖劑。

⒋養(yǎng)殖密度 種蚯蚓數(shù)量應(yīng)控制在每平方米1萬條以內(nèi)，生產(chǎn)蚓群每平方米3公斤（2萬～3.1萬條），前期幼蚓3萬條/平方米，后期下降到2萬條。

⒌適時(shí)補(bǔ)料 通常20天左右蚯蚓就能將全部飼料變?yōu)轵球炯S，此時(shí)需補(bǔ)料。補(bǔ)料時(shí)可以在原飼料的基礎(chǔ)上覆蓋新料，根據(jù)蚯蚓的食量確定加料量，飼料要鋪設(shè)均勻，再加上稻草，經(jīng)常澆水保濕。

將采收的蚯蚓鋪在地上靜置4個(gè)小時(shí)，蚯蚓會將體內(nèi)的污物吐出，這時(shí)用干凈的豆包布平鋪在蚯蚓上，雙手輕拍，然后將豆包布掀起，把下層蚯蚓翻至上層后靜置半個(gè)小時(shí)左右，重復(fù)以上操作，直到蚯蚓不再吐出污物為止，之后將蚯蚓放入方屜中即可。

接下來用清水清洗蚯蚓：將1～2公斤蚯蚓放在盆內(nèi)，用自來水沖洗，同時(shí)用手均勻攪拌，直至蚯蚓無雜物；再將洗過的蚯蚓放在裝有清水的大盆內(nèi)，清洗至無雜物、無泡沫后，倒入另一塑料筐內(nèi)濾至無水滴后倒入干凈的方屜。

如果不馬上運(yùn)輸，還要將處理好的蚯蚓放到-16℃的冷庫冷凍，以免蚯蚓腐爛。

蚯蚓采收后，養(yǎng)殖床上只剩下含有少量基料的蚯蚓糞，用鏟車將其全部鏟起堆放，再投放到過篩機(jī)器內(nèi)，過篩后即可得到純凈的蚯蚓糞。純凈的蚯蚓糞可作為糧食、蔬菜、果樹、瓜類及園林綠化的基肥和追肥施用。