河南省養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展情況分析 ！

我國是全球第一養(yǎng)蜂大國,蜂群規(guī)模大，蜂蜜、蜂王漿、蜂膠等蜂產(chǎn)品產(chǎn)量均居世界首位。養(yǎng)蜂業(yè)也是農(nóng)業(yè)的重要組成部分,對于促進農(nóng)民增收、提高農(nóng)作物產(chǎn)量和維護生態(tài)平衡具有重要意義。為加強對養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展的管理與指導(dǎo),推動產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展,結(jié)合養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展實際,農(nóng)業(yè)部編制了《全國養(yǎng)蜂業(yè)”十二五"發(fā)展規(guī)劃》, 這是我國首次將養(yǎng)蜂業(yè)列入”五年規(guī)劃"。為了解河南省養(yǎng)蜂業(yè)的生產(chǎn)管理現(xiàn)狀,保障蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全, 2018年對全省18個省轄市和10個省直管縣開展了調(diào)研。

1基本情況

1.1養(yǎng)殖規(guī)模

據(jù)統(tǒng)計,河南省現(xiàn)有蜜蜂養(yǎng)場408個,養(yǎng)殖戶7162個,其中有固定場所的4115個，占比54.4% ,養(yǎng)殖規(guī)模共計348415

箱，蜂蜜年產(chǎn)量約14135噸。

1.2用藥情況 .

養(yǎng)蜂業(yè)藥品使用不多,常用藥主要包括殺螨靈、螨撲、殺螨粉劑、蜂寶、雙甲脒、升華硫、氟氯苯腈菊酯等,主要用于消毒

和殺螨,特殊情況下也使用土霉素等抗生素藥物。

1.3區(qū) 域分布河南省養(yǎng)蜂主要集中在洛陽、三門峽、南陽、信陽、駐馬店的山區(qū)地帶。上述地市的蜂蜜年產(chǎn)量達(dá)到6974噸,約占比全省蜂蜜產(chǎn)量的50%。每個地市的養(yǎng)蜂業(yè)也相對集中,如洛陽主要集中在偃師市、孟津縣、汝陽縣和洛寧縣;南陽主要集中在淅川縣、新野縣和唐河縣;信陽主要集中在浉河區(qū)、平橋區(qū)和光山縣;三門峽蜂蜜年.產(chǎn)量2555.5噸，靈寶市達(dá)到2080噸;駐馬店年產(chǎn)量1662.1噸,主要集中在確山縣、汝南縣和上蔡縣(表3)。

蜂蜜年產(chǎn)量最高的是許昌市,約3523.4噸，形成了長葛市、建安區(qū)和禹州市等養(yǎng)蜂集群。其中，長葛市登記備案養(yǎng)蜂證的有460家,蜂蜜年產(chǎn)量約2904噸。養(yǎng)蜂已經(jīng)成為長葛市的特色產(chǎn)業(yè),先后被

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部評為全國農(nóng)產(chǎn)品(蜂產(chǎn)品)加工出口示范基地;全國蜂蠟出口基地和中國蜂產(chǎn)品生產(chǎn)基地。蜂蜜年產(chǎn)量最少的是平頂山市和漯河市,產(chǎn)量分別是72噸和45.5噸。河南省市區(qū)內(nèi)養(yǎng)蜂的很少,部分縣根本就沒有養(yǎng)蜂場(戶) ,如汝州市、永城市、固始縣、杞縣等。

1.4監(jiān)管情況

全省大部分地市未將養(yǎng)蜂場(戶)的數(shù)量、規(guī)模、養(yǎng)殖方式、用藥情況等納入日常監(jiān)管,納入監(jiān)管的有32個縣(區(qū)) ,出具動物檢疫合格證明的有10個縣(區(qū)),部分地市發(fā)放有養(yǎng)蜂證,如鶴壁、鞏義和長葛。

2存在的問題

2.1 養(yǎng)殖規(guī)模小,標(biāo)準(zhǔn)化程度低全省養(yǎng)蜂主要以家庭養(yǎng)殖為主。養(yǎng)蜂者大多學(xué)歷偏低,養(yǎng)蜂技術(shù)和設(shè)施落后，- -味追求蜂產(chǎn)品數(shù)量,導(dǎo)致質(zhì)量參差不齊,科技含量不高,普遍存在檔次低、競爭力弱、效益低下的問題。換言之,河南省養(yǎng)蜂業(yè)還處于生產(chǎn)封閉,技術(shù)落后,產(chǎn)量低,質(zhì)量差，收益少的的階段。

2.2流動性強 ,不利于監(jiān)管蜂農(nóng)受花期及蜜粉源植物的影響,通常隨花期和蜜源遷徙,在全國各地轉(zhuǎn)場,沒有固定場所,且多在偏鄉(xiāng)野,難以掌握其動態(tài),監(jiān)管難度較大。本次調(diào)研中的養(yǎng)蜂場(戶) , 均是有固定的養(yǎng)殖場所的場(戶) , 大多數(shù)養(yǎng)殖戶隨著花期常年在外流動養(yǎng)殖,監(jiān)管難。

2.3日常 監(jiān)管不到位主管部門對養(yǎng)蜂業(yè)重視程度不夠,蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全問題不突出,多年來- -直未納入監(jiān)管工作重點。即使少數(shù)納入日常監(jiān)管的地市,目前的監(jiān)管方式主要以發(fā)放養(yǎng)蜂證、出具檢疫證明、對運輸車輛監(jiān)督消毒為主,對疫病防控及規(guī)范蜂藥使用等關(guān)鍵問題未實施監(jiān)管。

2.4蜜蜂疾病 與用藥問題正常情況下,蜜蜂養(yǎng)殖過程中很少用藥,蜜蜂身體上主要有螨蟲等寄生蟲,針對螨蟲用藥,多數(shù)用螨撲殺螨劑等進行除蟲。近年來,蜂群出現(xiàn)死亡現(xiàn)象較多,主要原因為噴灑農(nóng)藥、大氣污染以及常見疾病等因素所致。實踐中,有少數(shù)蜜源植物種植者使用長效農(nóng)藥,藥性長期不除,蜜蜂采蜜后中毒現(xiàn)象時有發(fā)生,引起死亡;全國部分地區(qū)環(huán)境污染嚴(yán)重，特別是秋冬季節(jié),霧霾天氣時有發(fā)生,隨著污染加重,爬蜂現(xiàn)象增加,嚴(yán)重時,甚至引起蜂群全軍覆沒;再者為常見疾病,由于管理、治療不當(dāng),也會出現(xiàn)蜜蜂死亡。由于以上原因, - -旦養(yǎng)蜂者發(fā)現(xiàn)蜜蜂生病,在流動過程中難以找到專業(yè)獸醫(yī),會根據(jù)以往經(jīng)驗用藥,導(dǎo)致濫用蜂藥現(xiàn)象嚴(yán)重。

2.5蜂產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全出現(xiàn)問題,原因主要有3種:一是獸藥殘留,多因養(yǎng)蜂者不規(guī)范使用蜂藥所致;二是農(nóng)藥殘留,主要是由于蜜源植物含有農(nóng)藥殘留所致;三是蜂蜜摻雜摻假,蜂蜜生產(chǎn)者或經(jīng)營者故意加入其他物質(zhì)所致。相比較而言,蜂蜜摻雜摻假是影響質(zhì)量安全的最主要原因。

3有關(guān)思考

3.1 重視和扶持養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展:多數(shù)人認(rèn)為養(yǎng)蜂的主要目的是獲取蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉等蜂產(chǎn)品,不了解養(yǎng)蜂主要功能是為農(nóng)作物授粉。發(fā)達(dá)國家把蜜蜂授粉放在首位,獲取蜂產(chǎn)品放在第二位,因此他們把養(yǎng)蜂業(yè)視為農(nóng)業(yè)發(fā)展不可或缺的組成部分,冠以養(yǎng)蜂業(yè)是"農(nóng)業(yè)之翼”的美譽。與種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)相比,養(yǎng)蜂業(yè)養(yǎng)殖成本低,不污染環(huán)境,投資少,見效快,易學(xué)易懂,對于促進農(nóng)民增收,提高農(nóng)作物產(chǎn)量和維護生態(tài)平衡具有重要意義,國家應(yīng)高度重視養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展,與時俱進,重新認(rèn)識發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)的價值,鼓勵和扶持發(fā)展規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)和經(jīng)營。

3.2加強對養(yǎng)蜂者法律宣貫養(yǎng)蜂者的質(zhì)量安全意識淡薄,對相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定缺乏了解,認(rèn)識不到存在的違法行為。根據(jù)”誰執(zhí)

法誰普法,誰主管誰普法'的要求,監(jiān)管部門應(yīng)加大法律法規(guī)方面的宣傳,提高養(yǎng)蜂者的責(zé)任主體意識，了解其應(yīng)承擔(dān)的義務(wù)。通過宣傳教育,使養(yǎng)蜂者積極履行主體義務(wù),能夠做到主動申報產(chǎn)地檢疫,完善養(yǎng)殖檔案,建立生產(chǎn)記錄、用藥記錄和銷售記錄等,不斷規(guī)范養(yǎng)殖行為。

.3 加強對養(yǎng)蜂業(yè)的監(jiān)管近年來,蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全問題日趨嚴(yán)重,為進一步規(guī)范養(yǎng)蜂行為,促進養(yǎng)蜂業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,各級監(jiān)管部門應(yīng)將養(yǎng)蜂工作納入日常監(jiān)管,尤其是養(yǎng)蜂比較集中的地區(qū),更應(yīng)將養(yǎng)蜂業(yè)作為監(jiān)管重點。各級應(yīng)分別制定監(jiān)管計劃,責(zé)任到人,依法履職,消除監(jiān)管盲區(qū)。同時應(yīng)組織有關(guān)養(yǎng)蜂方面法律法規(guī)的學(xué)習(xí),加大對蜜蜂檢疫方面的業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高檢疫水平和執(zhí)法水平。對養(yǎng)蜂場(戶)要依法發(fā)放養(yǎng)蜂證,實施備案管理。制定抽檢計劃,加大對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)蜂產(chǎn)品的抽檢比例,嚴(yán)厲打擊違法使用獸藥的行為,確保蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全。針對養(yǎng)蜂業(yè)流動性大和

規(guī)模小的特點,監(jiān)管部門應(yīng)大膽創(chuàng)新、逐步探索有效的監(jiān)管方式。

3.4完善質(zhì) 量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)要結(jié)合養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展實際和產(chǎn)品質(zhì)量安全存在的問題，加強蜂產(chǎn)品檢測技術(shù)研究,完善相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。針對養(yǎng)蜂流動性大的特點,適應(yīng)監(jiān)督管理的需要,尤其要重點研究有關(guān)快速檢測方法。
 

 注：養(yǎng)殖場為養(yǎng)殖規(guī)模大，有固定養(yǎng)殖場所，以單位形式經(jīng)營；養(yǎng)殖戶為以個人或家庭為主，養(yǎng)殖規(guī)模小，以個體形式經(jīng)營；固定養(yǎng)殖方式為固定在某地養(yǎng)殖，多為養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶大戶；流動方式為受花期、季節(jié)等因素影響，轉(zhuǎn)地養(yǎng)殖，多為養(yǎng)殖戶。