山東菏澤牡丹區(qū)沙土鎮(zhèn)：黃粉蟲養(yǎng)殖——“小蟲子”鋪就鄉(xiāng)村振興“黃金路”

　　走進(jìn)山東省菏澤市牡丹區(qū)沙土鎮(zhèn)曹屯行政村龐紹全的養(yǎng)殖棚內(nèi)，一股溫?zé)岬柠溈窔庀涿娑鴣?lái)，一個(gè)個(gè)養(yǎng)殖箱在貨架上整齊的碼放，小小的黃粉蟲在這些箱子里快速地生長(zhǎng)著。

　　“黃粉蟲蛋白質(zhì)含量豐富，可食用也可做天然飼料，用于養(yǎng)殖，市場(chǎng)前景非常廣闊。別看蟲子小，可掙錢了。”說(shuō)起黃粉蟲，他們的“主人”龐紹全打開了話匣子。

　　黃粉蟲俗名面包蟲，為鞘翅目擬步甲科粉甲屬的昆蟲，成蟲體長(zhǎng)而扁，長(zhǎng)1.4~1.8厘米，幼蟲含粗蛋白56.58%，脂肪28.20%，蛹含粗蛋白57%，成蟲含粗蛋白64%，其含量大大高于雞蛋、牛肉、羊肉等常規(guī)動(dòng)物性食品，且易于消化吸收，被譽(yù)為昆蟲中的“蛋白之王”。另外，具有常量礦物質(zhì)元素鈣、鉀、鈉、鎂等，微量礦物質(zhì)元素鐵、鋅、銅、錳、鈷、鉻、硒、硼、碘等，營(yíng)養(yǎng)豐富。黃粉蟲口感好、風(fēng)味獨(dú)特，可以烘烤、煎炸、加工成具有果仁味的蛋白飲品、精制蛋白粉等多種形式的食品，近年來(lái)深受市場(chǎng)歡迎。

　　據(jù)龐紹全介紹，目前其養(yǎng)殖有一萬(wàn)五千箱黃粉蟲，月產(chǎn)量可達(dá)8-10噸，收益可觀;且黃粉蟲在生長(zhǎng)過(guò)程中產(chǎn)生的蛻皮、蟲砂，可以用來(lái)加工成喂養(yǎng)家禽、牲畜的飼料，每月蟲皮、蟲砂可賣8000元左右。黃粉蟲以麥麩、各類蔬菜為食，沙土鎮(zhèn)蔬菜加工類企業(yè)較多，企業(yè)廢棄的菜葉、菜梗等都可以用來(lái)喂養(yǎng)黃粉蟲。龐紹全每天可從脫水蔬菜企業(yè)收購(gòu)近3噸甘藍(lán)、胡蘿卜等菜葉、菜梗，幫助企業(yè)解決了廢棄物料的處理難題。

　　“黃粉蟲渾身都是寶，希望它能成為帶動(dòng)村民增收致富的‘黃金蟲’，促進(jìn)我們村莊的發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。”曹屯行政村支部書記韓秋江說(shuō)。

　　據(jù)悉，在沙土鎮(zhèn)朱坊行政村、康集行政村均有村民養(yǎng)殖黃粉蟲。下一步，沙土鎮(zhèn)將大力鼓勵(lì)扶持黃粉蟲養(yǎng)殖戶的發(fā)展，豐富黃粉蟲產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)，形成集聚效應(yīng)，使“小蟲子”變身致富+環(huán)保的“大法寶”。