特禽養(yǎng)殖 路在何方

　　特禽養(yǎng)殖業(yè)是一項(xiàng)自然資源豐富、資源成本低、國際市場競爭力大的產(chǎn)業(yè)，極具市場潛力和競爭優(yōu)勢。但是，如果想實(shí)現(xiàn)特禽產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展，還需要克服一些體制上、政策上和措施上的不足之處。

　　1、改變養(yǎng)殖方式。

　　目前，我國特禽養(yǎng)殖場雖有千家之多，但多數(shù)規(guī)模不大，以個(gè)體戶居多，且屬于粗放型經(jīng)營，效率不高。要改變這種現(xiàn)狀，可以推廣私有制家庭農(nóng)場式、合作聯(lián)營式或合資(內(nèi)外)、獨(dú)資式的規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營模式，因?yàn)檫@幾種經(jīng)營模式可以提高產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品安全性，進(jìn)而在國際市場上發(fā)揮優(yōu)勢。

　　另外，政府職能也應(yīng)該進(jìn)行相應(yīng)的轉(zhuǎn)變，特別是獸醫(yī)官員只應(yīng)負(fù)責(zé)防疫、檢疫、特禽與特禽產(chǎn)品質(zhì)量與安全、生物安全和照章納稅等執(zhí)法工作。要加大對養(yǎng)殖業(yè)的有序發(fā)展和獸醫(yī)監(jiān)控執(zhí)法，強(qiáng)化對《動(dòng)物防疫法》、《食品衛(wèi)生法》的實(shí)施和執(zhí)法力度。

　　2、建立特禽養(yǎng)殖行業(yè)組織，

　　行業(yè)組織應(yīng)該由熱心辦事、具有威望的會(huì)員和專家組成，協(xié)會(huì)活動(dòng)費(fèi)用應(yīng)從會(huì)費(fèi)和項(xiàng)目咨詢收費(fèi)中支出。建立行業(yè)組織的目的是：為參加組織的會(huì)員服務(wù)。行業(yè)組織的任務(wù)是：制定技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)(種質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)、參考免疫程序等)，協(xié)助會(huì)員引種育種，組織行業(yè)技術(shù)信息交流等;另外，行業(yè)組織應(yīng)該禁止謀取私利，樹立信譽(yù)和權(quán)威。

　　3、科學(xué)養(yǎng)殖與管理

　　特禽養(yǎng)殖的效益取決于它的生產(chǎn)技術(shù)和管理當(dāng)中所蘊(yùn)涵的科技含量，科技是第一生產(chǎn)力，知識(shí)就是力量。針對目前大學(xué)生畢業(yè)生不愿意返回家鄉(xiāng)就業(yè)的現(xiàn)狀，可以提倡特禽養(yǎng)殖從業(yè)人員為了事業(yè)的持續(xù)發(fā)展，將優(yōu)秀的從業(yè)人員或者子女送出去深造，學(xué)成后再返回來繼續(xù)將事業(yè)發(fā)揚(yáng)光大，就像國外農(nóng)場主那樣把企業(yè)辦成國際知名企業(yè)。

　　4、強(qiáng)化衛(wèi)生安全意識(shí)

　　發(fā)展特禽養(yǎng)殖業(yè)當(dāng)前的緊迫任務(wù)是大力宣傳生物安全的意識(shí)，強(qiáng)調(diào)環(huán)境因素在動(dòng)物和人的疾病防制和保障健康方面的重要作用，各級獸醫(yī)衛(wèi)生防疫部門應(yīng)該把全部精力放在監(jiān)督執(zhí)法上，積極對養(yǎng)殖場自引種、飼養(yǎng)、屠宰加工到流通使用的全過程進(jìn)行檢疫、防疫、衛(wèi)生消毒、動(dòng)物與動(dòng)物產(chǎn)品的質(zhì)量安全檢驗(yàn)等指導(dǎo)與監(jiān)控活動(dòng)，從而保證產(chǎn)品符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，使生態(tài)環(huán)境不受污染破壞。

　　摘自：《特種養(yǎng)殖》