看劉洪請如何用便宜魚賺大錢

　　[內(nèi)容速覽]翻開地圖可以看到，四川瀘縣位于沱江、岷江交匯處，加上雨量充沛，按說是天府之國魚米之鄉(xiāng)，可因為水庫少，下雨存不住水，經(jīng)常干旱。當?shù)卣疄榱司徑夂登?，修建了很多水利工程，于是養(yǎng)殖戶們在這些微型水利工程里面做起了鰱魚的大文章。

　　每天的凌晨2、3點，位于四川省瀘州市的水產(chǎn)批發(fā)市場里異常熱鬧，來自瀘州市各地的二級批發(fā)商都在這里爭搶各種水產(chǎn)品貨源，其中鰱魚倍受批發(fā)商青睞。

　　記者：“你都經(jīng)銷幾種魚?”

　　鰱魚批發(fā)商：“我經(jīng)銷三種魚。白鰱魚、黃鰱魚、鯽魚。”

　　記者：“哪一種魚最好賣。”

　　鰱魚批發(fā)商：“白鰱魚最好賣。白鰱魚價格便宜，肉比其他好吃!?

　　記者：“多大的魚好賣?”

　　鰱魚批發(fā)商：“2斤多、3斤多都好賣。太大了不好賣，老百姓吃不了。”

　　記者：“一條魚大概多少錢?”

　　鰱魚批發(fā)商：“一般10元左右。”

　　鰱魚是水產(chǎn)品中價格比較便宜的一種，因為四川人酷愛吃水煮魚、酸菜魚等，大部分用的就是這種鰱魚，所以鰱魚在當?shù)氐匿N量一直位居榜首。僅僅這個市場一天的銷量多的時候十來噸，少的時候也有五、六噸。

　　記者：“這魚從哪里拉過來的?”

　　經(jīng)銷商劉洪清：“本地拉來的。”

　　記者：“本地哪里的?”

　　經(jīng)銷商劉洪清：“瀘縣立石鎮(zhèn)的。”

　　記者：敖裉煺馀闃柿吭趺囪?？?

　　經(jīng)銷商劉洪清：“質(zhì)量是蠻好的。”

　　劉洪清所說的立石鎮(zhèn)位于瀘州市的瀘縣，記者采訪期間這個市場里一半的鰱魚都來自瀘縣?？墒钦l也沒有想到，僅僅三年前，瀘縣還是一個經(jīng)常發(fā)生旱災(zāi)的縣城，別說養(yǎng)魚就是居民正常的飲水和農(nóng)作物的灌溉都成了難題。

　　瀘縣玄灘鎮(zhèn)老油房村村民羅開能：“干旱到很多田秧都插不下去，那邊很多地都沒有插秧。”

　　四川省瀘州市瀘縣縣長朱華：“我們縣每年水庫蓄水量只有1.3億立方米，但我們生產(chǎn)生活，需要用水1.5億立方米，這當中由于水利工程不足，帶來蓄水量不夠。”

　　盡管瀘縣雨量充沛，但是水利工程少，蓄水不足。當?shù)卣疄榱私鉀Q干旱的問題，2004年初，興修了20000畝的微型水利工程，專門用來蓄雨水以備干旱時灌溉農(nóng)作物。

　　瀘縣立石鎮(zhèn)下灣村村民羅能友：“去年我村122畝面積的蓄水，已經(jīng)救了350多畝的稻田。”

　　為了充分利用微型水利工程，2004年底，當?shù)卣龑?dǎo)農(nóng)民在小水庫里養(yǎng)魚。羅能友就是第一個從村里承包了122畝水面搞起了魚鴨混養(yǎng)，為了養(yǎng)魚他專門在魚塘邊搭起了鴨舍。

　　瀘縣立石鎮(zhèn)下灣村村民羅能友：“利用這個隔層，使鴨糞便排在下面，然后把它沖洗干凈就行了，直接排到水池里去，培植成浮游生物后就喂鰱魚。”

　　水面上養(yǎng)鴨，水下養(yǎng)鰱魚，羅能友就利用鴨子排的糞便喂魚，既節(jié)省了魚飼料，又解決了鴨糞便問題。

　　記者：“這鴨子一天得喂多少飼料?”

　　瀘縣立石鎮(zhèn)下灣村村民劉子南：“一天要4包飼料。”

　　記者：“你養(yǎng)了多少鴨子?”

　　瀘縣立石鎮(zhèn)下灣村村民劉子南：“養(yǎng)了1200只鴨子。”

　　記者：“這么多鴨子一天要排多少糞便?”

　　瀘縣立石鎮(zhèn)下灣村村民劉子南：“排200斤左右。”

　　記者：“200斤鴨糞便夠不夠這么多魚吃?”

　　瀘縣立石鎮(zhèn)下灣村村民劉子南：“夠了，基本上夠了。”

　　一天200斤的鴨糞便通過轉(zhuǎn)化成浮游生物后剛好是8000斤魚一天所需要的飼料。至于一畝塘養(yǎng)多少鴨子每天能排多少糞便，再決定養(yǎng)多少魚這些都是非常講究的。

　　瀘縣水產(chǎn)漁政局長張德明：“一畝塘能夠養(yǎng)鴨子，一般來講是30到50只?？梢蕴尊B(yǎng)的鰱魚是一畝塘300尾左右。”

　　羅能友的這種養(yǎng)殖模式紛紛被村民效仿，2005年初，全縣的20000畝微型水利工程都搞起了魚鴨混養(yǎng)。很快，12個月過去了，魚塘里的鰱魚終于可以上市了。

　　記者：“這個多重這條魚好大?”

　　瀘縣立石鎮(zhèn)下灣村村民艾中順：“3斤多4斤。”

　　記者：“這里邊像這種大的魚多嗎?”

　　瀘縣立石鎮(zhèn)下灣村村民艾中順：“多，很多。”

　　記者：“今天這一塘能捕撈多少魚?”

　　瀘縣立石鎮(zhèn)下灣村村民艾中順：“幾千斤吧。”

　　記者：“這一網(wǎng)打下去就能撈完嗎?”

　　瀘縣立石鎮(zhèn)下灣村村民艾中順：“撈不完的至少要5次。”

　　2005年12月，艾中順等人把自己的第一批鰱魚拉到瀘州市水產(chǎn)品市場去賣時，發(fā)現(xiàn)市場上每天都有鰱魚源源不斷地從外地運往瀘州，價格最高的也只有2元錢一斤。

　　瀘縣玄灘鎮(zhèn)老油房村村民羅開能：“每年我們這里到了冬天，湖北鰱魚就要殺到我們四川來。”

　　經(jīng)銷商曹繼成：“他們的量比我們四川的量要多出一倍多。”

　　原來，市場上大部分都是湖北的鰱魚，湖北省擁有上千萬畝的養(yǎng)殖面積，居全國第一，每年上市的鰱魚多達一百萬噸。一進入10月份大量的鰱魚從湖北涌入瀘州的市場，價格也就一路下滑，低至2元錢一斤。

　　瀘縣玄灘鎮(zhèn)老油房村村民羅開能：“人家一畝塘的鰱魚可以達到上千斤，在我們?yōu)o州

　　特別在我們?yōu)o縣范圍內(nèi)，我所知道的最高的一畝產(chǎn)量就是600斤。”

　　即使價格一斤只有2元錢，但是湖北鰱魚因為產(chǎn)量高，養(yǎng)殖成本相對較低還是有利潤空間?？墒菍τ跒o縣的養(yǎng)殖戶來說一斤2元錢就意味著要虧本。

　　記者：“有沒有錢賺?”

　　瀘縣立石鎮(zhèn)下灣村村民艾中順：“沒有錢賺，虧本了。”

　　瀘縣立石鎮(zhèn)下灣村村民羅能友：“一斤魚的飼料成本1.25元左右，人工工資得5.5角到6角，加起來就是1.8元左右，基本上沒有錢賺。”

　　辛辛苦苦忙了一整年，連辛苦費都沒有賺到，養(yǎng)殖戶們有些心灰意冷。

　　瀘縣玄灘鎮(zhèn)老油房村村民羅開能：“白干了一年就沒有賺到錢，肯定心里有點難受。”

　　為了養(yǎng)魚大部分養(yǎng)殖戶已經(jīng)投入不少資金，他們不甘心就這么退出市場。2006年初，羅開能等人苦思后，決定要搞反季節(jié)養(yǎng)殖，要讓鰱魚提前上市。

　　瀘縣玄灘鎮(zhèn)老油房村村民羅開能：“魚苗培育大點，早點賣，搞反季節(jié)鰱魚。”

　　同時，養(yǎng)殖戶們還在養(yǎng)殖密度上做文章。

　　瀘縣立石鎮(zhèn)下灣村村民艾中順：“原來兩畝塘一次下1000多尾魚苗，現(xiàn)在一次下500多尾600多尾，下少一點，魚長得快一點。”

　　養(yǎng)殖密度的減小，鰱魚的生長速度相對就加快，原來10月份才上市的鰱魚現(xiàn)在提前兩個月上市。2006年8月份，正是高溫酷熱天氣，瀘縣的不少鰱魚都已長到2斤多，相繼可以出塘了，這一次，養(yǎng)殖戶把鰱魚拉到瀘州水產(chǎn)品批發(fā)市場上賣時，市場上的鰱魚果真寥寥無幾。

　　鰱魚經(jīng)銷商雷清德：“外地的魚、湖北的魚還沒有過來，湖北的鰱魚每年都是10月上旬才開始進來。”

　　鰱魚經(jīng)銷商曹繼成：“他們運過來走高速公路要10多個小時，天氣熱的話就運輸不過來。”

　　湖北離四川瀘州將近1000公里的路程，他們一般只在10月份以后捕魚，這樣鰱魚能耐運輸。瀘縣的鰱魚剛好打了時間差，8月份上市的鰱魚自然能賣上好價錢。

　　瀘縣立石鎮(zhèn)下灣村村民艾天奇：“今年的價格最好。一般花鰱魚價格都好，都是4元到4.5元一斤。”

　　提前兩個月上市價格翻了一倍，盡管密度降低了總產(chǎn)量也就下降了，但農(nóng)民總收入反而提高了。看到高額的利潤回報，2006年底，全縣都養(yǎng)上反季節(jié)鰱魚。

　　記者：“這多重，這么大的魚?”

　　瀘縣立石鎮(zhèn)柏楊村村民周國成：“五六斤。”

　　記者：“你一年收入多少錢?”

　　瀘縣立石鎮(zhèn)柏楊村村民周國成：“一年收入30萬元。”

　　利用微型水利工程魚鴨混養(yǎng)后，2006年，當?shù)乩习傩赵黾恿?2000萬元的收入。

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