肉鴿的營(yíng)養(yǎng)與飼料

　　肉鴿主食植物性飼料，如谷、豆、玉米、高粱等，可喂配合飼料，參考配方為：玉米50 %、麩皮7%、高粱10%、豌豆20%、油枯5%、石粉4%、磷酸氫鈣3.7%、食鹽0.3%、再加適量氨酸。

　　鴿子必須采食保健砂，一方面利于消化，另一方面補(bǔ)充微量元素。如喂原糧，保健砂可參考如下配方：粗河沙37%、骨粉30%、舊石灰2%、黃泥20%、磚末2%、木炭末3%、食鹽4%、維生素2%;若用配合飼料，保健砂只需采用粗河沙或風(fēng)化紅土即可。

　　肉鴿的飼養(yǎng)管理

　　1.精心護(hù)理乳鴿：乳鴿孵出后，親鴿按乳鴿的需要自己喂給鴿乳，因此，在育雛期親鴿的飼料營(yíng)養(yǎng)要豐富，可增加豆類(lèi)的用量，另外，乳鴿食量大，排類(lèi)多，易污染巢穴，應(yīng)及時(shí)清理干凈，以防乳鴿得病。乳鴿長(zhǎng)到23～27天已可上市出售，一般以25天左右為宜，因?yàn)檫@時(shí)的肉料比最合算，且體重也合適。

　　2.留種童鴿的飼養(yǎng)管理：留作種用的童鴿可繼續(xù)留在親鴿身邊，待28～30天能獨(dú)立生活時(shí)，及時(shí)捉離親命。對(duì)于新的環(huán)境，童鴿有一個(gè)適應(yīng)的過(guò)程，此期一定要細(xì)心照料，夏天注意通風(fēng)，冬天注意保溫，特別應(yīng)防賊風(fēng)，槽位、水位要合適，供給細(xì)顆粒狀飼料，水中加適量的VB。2月齡，童鴿開(kāi)始換羽時(shí)，加大飼料中的能量比例，并在水中有計(jì)劃地加入抗生毒，預(yù)防呼吸道及副傷寒等疾病;3～5月齡的童鴿每天供料2～3次，每次約半小時(shí)吃完，保健砂每只每天供給3～4克，晚上不需補(bǔ)料及燈光。

　　3.親鴿的飼養(yǎng)管理：新配對(duì)的種鴿應(yīng)防止產(chǎn)無(wú)精蛋、軟殼蛋或畸形蛋，若受精率<70%，應(yīng)查種鴿配對(duì)是否合理( 有無(wú)全公、全母)，以及飼料，保健砂是否按時(shí)、保質(zhì)供給等，并盡量減少破蛋。孵化的第5和第10天照蛋，造出無(wú)精蛋、死精蛋和臭蛋，以防影響正常發(fā)育的蛋和親鴿的健康。在親鴿換羽期，應(yīng)加強(qiáng)管理，若普遍停產(chǎn)，可降低飼料的蛋白質(zhì)含量和減少喂料量，以促使鴿群在短時(shí)間內(nèi)盡快換羽，換羽后應(yīng)及時(shí)恢復(fù)飼料的營(yíng)養(yǎng)水平，同時(shí)，在換羽時(shí)，對(duì)鴿群可作適當(dāng)調(diào)整，淘汰差的，補(bǔ)充優(yōu)良的，并進(jìn)行一次全面的清潔消毒。對(duì)親鴿要搞好登記，留種工作，以利于掌握生產(chǎn)情況，一定時(shí)間輸入新種，以防近親交配，品種退化，隨時(shí)防止貓、鼠、飛鳥(niǎo)和其它家禽進(jìn)入鴿舍，以預(yù)防親鴿的安全及疫情的發(fā)生。

　　二、鴿子齡期不同喂法有異 乳 鴿

　　出殼到離巢出售或留種前一個(gè)月齡內(nèi)的雛鴿為乳鴿。乳鴿自己不會(huì)采食，全靠親鴿哺喂;體溫調(diào)節(jié)能力和抗病能力都很差，是鴿子一生中最危險(xiǎn)的階段，必須加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。同時(shí)，乳鴿也是鴿子一生中生長(zhǎng)最迅速的時(shí)期，需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，必須喂好哺育親鴿。

　　1、保溫。剛出殼頭幾天的乳鴿要注意做好保溫工作。冬季，除鴿舍采取保溫措施外，還應(yīng)在巢盆里墊多層干凈麻布或其它保溫墊料進(jìn)行局部保溫。

　　2、衛(wèi)生。保持巢盆和墊料清潔干燥，及時(shí)更換被糞便污染、潮濕的巢盆和墊料，保證乳鴿在一個(gè)溫暖、干燥、衛(wèi)生安全的環(huán)境中生長(zhǎng)。

　　3、調(diào)并乳鴿。一窩僅孵出1只雛鴿或一對(duì)雛鴿中途死去1只時(shí)，可將其合并到日齡相同或相近、大小相似的其它單雛或雙雛窩里飼養(yǎng)。剛并窩時(shí)注意觀(guān)察親鴿有無(wú)拒哺和啄打新并入乳鴿的現(xiàn)象。對(duì)于同一窩中的兩只乳鴿出現(xiàn)大小懸殊的“鴛鴦鴿”現(xiàn)象，在兩只乳鴿會(huì)站起來(lái)活動(dòng)前，可把兩只乳鴿在巢盆里的位置互相調(diào)換，在乳鴿會(huì)站起來(lái)活動(dòng)后，要把它們拆開(kāi)與其它大小相近的單仔或鴛鴦鴿調(diào)換。

　　4、適當(dāng)添喂健胃藥。乳鴿長(zhǎng)到10日齡左右，親鴿給乳鴿吐喂的半顆粒或顆粒狀飼料，有些乳鴿不能適應(yīng)，常出現(xiàn)消化不良及嗉囊炎。這時(shí)應(yīng)給親鴿或直接給乳鴿吃些健胃藥幫助消化。

　　5、準(zhǔn)確把握上市時(shí)間。乳鴿一般在20日齡～30日齡上市，以23日齡左右的乳鴿上市時(shí)，其肉料比最合算。需留作種用的乳鴿，必須到30日齡左右，乳鴿能獨(dú)立生活時(shí)才可捉離親鴿。

　　童鴿

　　被留作種用的乳鴿在離巢群養(yǎng)到性成熟配對(duì)前稱(chēng)為童鴿。

　　1、加強(qiáng)管理。剛離開(kāi)親鴿的童鴿，從哺育生活轉(zhuǎn)為獨(dú)立生活，對(duì)新環(huán)境要有一個(gè)適應(yīng)過(guò)程，管理上稍有疏忽，就容易使生長(zhǎng)受阻甚至患病死亡。剛轉(zhuǎn)出的半個(gè)月里，應(yīng)注意保溫，防止傷風(fēng)感冒。冬天注意保暖，炎熱天氣加強(qiáng)通風(fēng)散熱。白天到運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上活動(dòng)并曬太陽(yáng)。

　　2、搞好飼養(yǎng)。飼料顆粒要小些，并用溫水泡軟晾干再喂。對(duì)顆粒大的單體飼料如玉米、豌豆等最好先壓碎成小顆粒?？扇瘴?餐，食槽要充足，保證每只鴿子有位置同時(shí)進(jìn)食。喂料時(shí)要精心觀(guān)察，發(fā)現(xiàn)不會(huì)采食者要給予調(diào)教和人工補(bǔ)喂。轉(zhuǎn)出半個(gè)月的童鴿，可改為日喂2餐，飼料不必先壓碎和泡軟。

　　3、促進(jìn)換羽。50日齡～60日齡的童鴿開(kāi)始換羽，此時(shí)它們對(duì)外界環(huán)境比較敏感，抗病力差，容易受涼感冒和患?xì)夤苎住⒏眰燃膊?。因此，這段時(shí)間要做好保暖工作，日糧中高能飼料(如玉米)和火麻仁的用量可適當(dāng)增加，以增加熱能和促進(jìn)羽毛更新。飲水和保健砂中應(yīng)經(jīng)常加入預(yù)防感冒的中草藥或適當(dāng)抗菌素。

　　4、驅(qū)蟲(chóng)與選優(yōu)去劣。3月齡后，童鴿的活動(dòng)能力和適應(yīng)能力越來(lái)越強(qiáng)，轉(zhuǎn)入穩(wěn)定的生長(zhǎng)期，這時(shí)要對(duì)鴿群進(jìn)行第1次驅(qū)蟲(chóng)和選優(yōu)去劣。有條件的要公母分群飼養(yǎng)，以避免早配早產(chǎn)，影響正常生長(zhǎng)發(fā)育和今后的生產(chǎn)繁殖。到3月～5月齡就要進(jìn)行適當(dāng)限飼，防止鴿子過(guò)肥、早熟和早產(chǎn)。日糧中能量比例要比2月齡換羽初期稍低些，保健砂要充足。到6月齡成熟時(shí)，再恢復(fù)飼料的供應(yīng)量，進(jìn)行第2次驅(qū)蟲(chóng)和選優(yōu)去劣，并做好配對(duì)上籠的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。

　　產(chǎn) 鴿

　　配對(duì)上籠投產(chǎn)的鴿子稱(chēng)產(chǎn)鴿。其喂法是：

　　1、勤于觀(guān)察。新配對(duì)的種鴿，每天都要觀(guān)察幾次，發(fā)現(xiàn)個(gè)別配對(duì)不當(dāng)(如雖一公一母但不愿交配)或錯(cuò)配對(duì)(兩只全公或全母)，應(yīng)及時(shí)拆對(duì)重配;配對(duì)恰當(dāng)?shù)?，要給它們安放巢盆并鋪上墊料，以備產(chǎn)蛋和孵化。在產(chǎn)蛋孵化期，每天要查蛋、照蛋、檢查出雛情況，發(fā)現(xiàn)有軟殼蛋、畸型蛋等情況，應(yīng)及時(shí)調(diào)整日糧和保健砂配比。

　　2、細(xì)于管理。種蛋入孵后第5天和第10天進(jìn)行照蛋，撿出無(wú)精蛋、死精蛋和壞胚蛋，并將孵化日期相同或相差1天的單蛋并窩(原則上每窩2只)，使取走單蛋的產(chǎn)鴿盡快再產(chǎn)下一窩蛋，提高繁殖率。照蛋時(shí)若發(fā)現(xiàn)受精率低或死胚率高時(shí)，應(yīng)及時(shí)查明原因，改善飼養(yǎng)管理。要根據(jù)鴿舍內(nèi)溫度情況，適當(dāng)加減巢盆里的墊料，保證正常的孵化溫度。在飼養(yǎng)上，育雛期的產(chǎn)鴿，應(yīng)供給蛋白質(zhì)較高的日糧，日喂3餐另加2次補(bǔ)充，飼料和保健砂的供給量都要比非育雛期的產(chǎn)鴿多。育雛期間親鴿生病時(shí)，要及時(shí)隔離治療并將其仔鴿按照日齡相近、大小相似的原則并到別的窩里。在羽鴿15日齡時(shí)，可把它們從巢盆移到籠底的墊料上，換上清潔干凈的巢盆和墊料，讓親鴿產(chǎn)下一窩蛋并安心孵化。

　　3、加快換羽。產(chǎn)鴿常于每年夏末秋初換羽一次，換羽期長(zhǎng)達(dá)1個(gè)月～2個(gè)月。品種好的高產(chǎn)鴿換羽期對(duì)生產(chǎn)影響不大，但有些鴿品種換羽期普遍停產(chǎn)。這時(shí)，應(yīng)當(dāng)降低日糧蛋白質(zhì)水平，減少飼喂量，甚至在換羽高峰時(shí)斷料，只供飲水，促使鴿群在較短的時(shí)間內(nèi)盡快換羽完畢。到了換羽后期，應(yīng)逐漸恢復(fù)飼料的供應(yīng)量，保持和提高飼料的營(yíng)養(yǎng)水平，促進(jìn)產(chǎn)鴿盡快開(kāi)產(chǎn)。此外，要利用換羽期間的空閑，調(diào)整和更新產(chǎn)鴿群，淘汰生產(chǎn)性能差、體弱多病及老齡種鴿，選擇優(yōu)良后備種鴿補(bǔ)充到鴿群里。同時(shí)，對(duì)鴿舍內(nèi)外環(huán)境進(jìn)行一次全面的大消毒，使產(chǎn)鴿在換羽后有一個(gè)清潔的環(huán)境生產(chǎn)。

　　日常管理技術(shù)要點(diǎn)

　　喂料喂料要堅(jiān)持定時(shí)定量、少給勤添的原則。不宜一次投足飼料供鴿子自由采食，以避免鴿子挑食、刺激鴿子食欲、減少飼料浪費(fèi)。一般童鴿每天供料2次(8時(shí)、15時(shí)各一次)，親鴿3次(7時(shí)、11時(shí)、15時(shí)各一次)，育雛親鴿晚上9時(shí)補(bǔ)喂1次。投料量以每次投料后半小時(shí)內(nèi)飼料幾乎吃光即可。若全吃光表明飼料不足，剩料太多又容易引起鴿子挑食導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不全面，或使一些鴿子不間斷采食，影響專(zhuān)心孵化和育雛。

　　飲水每天早上第一次喂料后或喂料前，徹底清洗水槽，更換新鮮的飲水，并給足一天的飲水量。每只鴿子不少于50毫升，夏天更多些。

　　洗浴洗浴可使鴿子保持羽毛清潔，防止體外寄生蟲(chóng)的侵襲，還可刺激體內(nèi)生長(zhǎng)激素的分泌促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育?？捎盟芰吓柩b水置于運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上或直接在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上設(shè)置浴池供鴿子洗浴。夏天每日1次～2次，冬天每周1次。洗浴前讓鴿子飲足清水，浴后及時(shí)將污水放掉，防止鴿子誤飲患病。

　　保健砂每天給鴿子供應(yīng)1次保健砂供其自由采食。一般可將粗砂、貝殼粉、骨粉、紅泥等先混好可供鴿群采食3天～4天的量，再把用量少、易氧化、易潮解的配料在每天供應(yīng)保健砂前混合在一起，以保證質(zhì)量。

　　鴿舍的衛(wèi)生與消毒對(duì)鴿舍內(nèi)外小環(huán)境和整個(gè)鴿場(chǎng)大環(huán)境，要每周一次進(jìn)行清潔消毒。群養(yǎng)童鴿舍在童鴿進(jìn)籠前或出籠后空籠消毒一次。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、水溝、飲水器每天清潔一次;鴿舍3天～4天清糞一次;巢盆、墊料、食槽要根據(jù)實(shí)際衛(wèi)生情況及時(shí)換洗。做好鴿舍通風(fēng)工作，經(jīng)常疏通舍內(nèi)外的排水溝，保持鴿舍地面干燥，空氣新鮮。鴿舍周?chē)鷳?yīng)盡量避免噪音干擾，防止獸害鼠害。

　　三、肉鴿飼養(yǎng)新技術(shù)

　　肉鴿，又名菜鴿，它產(chǎn)肉多、生長(zhǎng)快、肉質(zhì)好、抗病力強(qiáng)，而且早熟。鴿肉、鴿蛋都是珍貴的營(yíng)養(yǎng)食品。但由于肉鴿的自然生長(zhǎng)繁殖周期長(zhǎng)，生產(chǎn)速度慢，與人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的消費(fèi)需要不相適應(yīng)，為了克服這一矛盾，我們采取了“四同步”的飼養(yǎng)新技術(shù)，使生產(chǎn)效率得到了大幅度的提高，現(xiàn)介紹如下：同步配對(duì)

　　將適齡的公、母鴿集中同時(shí)配對(duì)，并放在同一鴿舍內(nèi)統(tǒng)一喂養(yǎng)。這樣既可以提高飼養(yǎng)員的勞動(dòng)生產(chǎn)率，也有利于強(qiáng)化飼養(yǎng)管理工作，確保各項(xiàng)生產(chǎn)性能的發(fā)揮。

　　同步產(chǎn)蛋

　　鴿子配對(duì)后，一般多在8天左右開(kāi)始產(chǎn)蛋，由于全群適齡繁殖的鴿子在同一時(shí)期配對(duì)，因而必然會(huì)出現(xiàn)同步產(chǎn)蛋的結(jié)果。

　　同步孵化

　　具體做法與家禽的人工孵化相似。使用普通的電熱孵化器，將同期產(chǎn)下的鴿蛋編號(hào)入冊(cè)，然后放入孵化器孵化，溫度始終保持在38℃左右，相對(duì)濕度61%上下，做好孵化器的定時(shí)換氣工作，鴿蛋放在蛋盤(pán)內(nèi)鈍端朝上，每天翻蛋5～6次，入孵4～5天時(shí)進(jìn)行第1次照蛋，將發(fā)育終止的弱精蛋剔去。孵化到17～18天，乳鴿即破殼而出。同步喂養(yǎng)

　　將孵化的乳鴿，放入育雛室進(jìn)行人工哺育。育雛室要清掃、消毒，并安裝育雛架，架上放育雛盤(pán)，盤(pán)內(nèi)墊鋪2～3厘米厚的麥草，每盤(pán)育2只乳鴿。

　　乳鴿的飼料配方和投飼數(shù)量，依不同日齡而調(diào)整。1～5日齡的乳鴿食糧為：40%～50%的脫脂奶粉，55%～60%的雛雞飼糧，再添加食用礦物質(zhì)添加劑、維生素添加劑以及抗菌藥物，將以上成分混合均勻，加5倍水調(diào)制成乳漿狀，料溫35℃左右，然后用投飼器注入乳鴿的嗉囊內(nèi)，每天4～5次，每日飼喂5～7毫升，2日齡后逐日增加喂量。6～9日齡，飼糧組成可改為脫脂奶粉25%，雛雞飼料75%，其他添加物按比例照加，拌勻后加6倍水調(diào)成乳漿狀即可。從10日齡開(kāi)始，飼糧組成中脫脂奶粉減至3%～5%，每天飼喂3次。