豬價(jià)短期仍將高位運(yùn)行

　　鼠年到來(lái)，豬價(jià)卻并沒(méi)有隨著豬年的遠(yuǎn)去而有所下跌。2月13日，記者從各地了解到，廣東各地豬價(jià)普遍在9元/斤以上，而豬苗價(jià)格則高達(dá)810元/30斤，創(chuàng)下歷史新高。養(yǎng)戶補(bǔ)欄積極性高漲，但蹄病卻成了目前養(yǎng)豬業(yè)最大的威脅。

　　大年初三一過(guò)，梅州市華城鎮(zhèn)的豬中介鐘老板就忙開(kāi)了。鐘老板在華城豬中界摸爬滾打了十多年，也算小有名氣。但讓他感到郁悶的是，現(xiàn)在豬越來(lái)越來(lái)收了，而且收購(gòu)價(jià)也逐漸上升，與去年春節(jié)后豬價(jià)直線下降形成鮮明的對(duì)比。

　　鐘老板不知道，其實(shí)在春節(jié)后，整個(gè)廣東的豬價(jià)都上了一個(gè)臺(tái)階，普遍都達(dá)到9元/斤以上，而豬苗價(jià)格則歷史性地達(dá)到了810元/30斤，二元雜種豬則為2000元/100斤。“現(xiàn)在養(yǎng)殖戶對(duì)于補(bǔ)欄的積極性簡(jiǎn)直可以用瘋狂來(lái)形容。”廣三保畜牧有限公司副總經(jīng)理丘初集坦言。肇慶市種豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)陳堅(jiān)修也告訴記者，他的豬場(chǎng)“70斤以下的種豬都已經(jīng)訂完了，但來(lái)電要求購(gòu)買種豬的人依然絡(luò)繹不絕。”

　　雖然現(xiàn)在種豬供不應(yīng)求，但母豬的生產(chǎn)成績(jī)卻讓人擔(dān)憂。據(jù)了解，現(xiàn)在各地仔豬均比較緊缺，很多豬場(chǎng)的仔豬都預(yù)售一空，有的甚至排到2個(gè)月以后，并且很多豬場(chǎng)不對(duì)外出售仔豬。部分規(guī)模場(chǎng)表示，由于去年7、8月補(bǔ)欄時(shí)正值高溫天氣，很多母豬沒(méi)配上種?，F(xiàn)在母豬的產(chǎn)仔率普遍很低，有的母豬甚至一胎只產(chǎn)3-5頭仔豬，這是導(dǎo)致仔豬上市量少的主要原因。

　　丘初集表示，當(dāng)前母豬死胎、投產(chǎn)的比例達(dá)到20%以上。“雖然種豬補(bǔ)欄的數(shù)量有了較大幅度的提高，但保育舍基本沒(méi)有豬，后市肉豬上市量依然不足。”丘初集不無(wú)擔(dān)心地說(shuō)。

　　另一方面，疫病對(duì)養(yǎng)豬業(yè)的打擊依然不能忽視。雖然養(yǎng)殖戶對(duì)今年上半年的生豬行情比較看好，但豬病仍是養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄的一大顧慮。除了種豬生產(chǎn)性能下降外，一個(gè)令人擔(dān)憂的事實(shí)是：“高熱病”之后，蹄病又對(duì)養(yǎng)豬業(yè)造成了新一輪的打擊。與以往不同的是，此次蹄病的主要侵害對(duì)象為150斤以下的中小豬，并伴隨急性心肌炎而死亡。記者在博羅、四會(huì)等生豬主產(chǎn)區(qū)發(fā)現(xiàn)，不少養(yǎng)殖戶因該病而導(dǎo)致大量中小豬死亡，尤其是在保育舍，小豬采食量看起來(lái)很正常，但隨后就急劇死亡。

　　據(jù)了解，這是2005年以后蹄病的超強(qiáng)毒株重新出現(xiàn)的結(jié)果。一位不愿透露姓名的肇慶養(yǎng)殖戶表示，在鼎湖地區(qū)，由于目前蹄病所帶來(lái)的損失完全不亞于豬“高熱病”，很多養(yǎng)殖戶看到周邊地區(qū)的蹄病高發(fā)，就將中小豬提前上市。但據(jù)記者了解，鼎湖其實(shí)并不算重災(zāi)區(qū)，生豬主產(chǎn)區(qū)如四會(huì)、博羅、茂名等地，蹄病已經(jīng)相當(dāng)嚴(yán)重，大量未到上市日齡的肉豬已經(jīng)提前上市。一位豬販表示，春節(jié)期間，廣州一些大型生豬批發(fā)市場(chǎng)從四會(huì)調(diào)入了大量7元/斤左右的“平價(jià)豬”，也就是說(shuō)，廣州大量市民在春節(jié)期間吃的其實(shí)就是這種患有蹄病的“平價(jià)豬”?？梢灶A(yù)計(jì)，在未來(lái)兩個(gè)月左右，生豬供應(yīng)將達(dá)到更為緊張的狀態(tài)。

　　另外一個(gè)不可忽視的原因依然是飼料成本的上漲。目前飼料的主要原料玉米價(jià)格不斷沖新高。盡管今年養(yǎng)殖業(yè)對(duì)玉米的需求不是很旺，但受世界能源價(jià)格持續(xù)上漲等因素的拉動(dòng)，玉米價(jià)格一直持續(xù)上漲。而近兩個(gè)月豆粕價(jià)格也在持續(xù)上漲，沖至歷史高位，近期更是“瘋狂”，突破3700元/噸。另外氨基酸、維生素價(jià)格上升勢(shì)頭也較猛，均處于高價(jià)位。各種飼料原料價(jià)格的上漲，拉動(dòng)了生豬養(yǎng)殖成本的增加，使得生豬價(jià)格上漲。