山東兔業(yè)存在的問題及建議

　　山東省家兔養(yǎng)殖規(guī)模仍以中小型為主，設(shè)施化程度低，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)難以開展，生產(chǎn)水平相對較低，部分產(chǎn)出品不規(guī)范。

　　現(xiàn)有技術(shù)普及率低

　　目前成熟的人工授精等技術(shù)還不普及，導(dǎo)致母兔繁殖效率低，可提供出欄商品兔數(shù)量偏低。

　　飼料資源短缺，飼料成本增高

　　受全球行情影響，飼料資源短缺，飼料成本增高。

　　養(yǎng)殖糞污造成污染

　　部分養(yǎng)殖戶比較集中的區(qū)域，兔糞尿未得到合理處理和利用，造成局部環(huán)境污染。

　　產(chǎn)品研發(fā)不足，過度依賴外銷

　　兔肉、兔皮、兔毛等方面的研發(fā)人員少，產(chǎn)品研發(fā)力度不夠、加工程度低。銷售渠道比較單一，過度依賴外銷，本地市場開發(fā)嚴(yán)重不足。

　　遺傳育種方面

　　應(yīng)加強種質(zhì)資源保護與利用，收集山東省現(xiàn)有家兔種質(zhì)資源，開展保護與綜合利用研究。開展長毛兔育種工作，培育絨毛型新品系。開展彩色獺兔選育工作，提供優(yōu)質(zhì)環(huán)保的彩色兔皮。研究集成工廠化模式下高繁母兔的營養(yǎng)、環(huán)控等技術(shù)，提高母兔生產(chǎn)效率。定期組織專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，將人工授精等專業(yè)技術(shù)推廣普及化。

　　飼料與營養(yǎng)方面

　　無抗綠色生態(tài)養(yǎng)殖是畜牧業(yè)發(fā)展的必然趨勢。自2020年7月1日起，飼料生產(chǎn)企業(yè)停止生產(chǎn)含有促生長類藥物飼料添加劑(中藥類除外)的商品飼料。積極研發(fā)家兔無抗養(yǎng)殖飼料添加劑，包括綠色兔專用中草藥、酸化劑、酶制劑、微生態(tài)等替抗飼料添加劑。通過提高飼料中氨基酸水平，降低飼料中蛋白質(zhì)的含量，提高飼料中氮的利用率，降低飼料成本和飼料中氮的含量，減少糞尿氮排放對環(huán)境的污染，研發(fā)家兔低蛋白日糧。同時，因地制宜開發(fā)利用當(dāng)?shù)胤浅Ｒ?guī)飼料資源，降低飼料成本。

　　生態(tài)養(yǎng)殖及糞污處理方面

　　與其他畜禽糞便相比，兔糞一方面粗纖維含量高，具有疏松土壤、逐漸釋放肥效的作用，另一方面鉀元素含量高，可增加水果的甜度，同時兔糞尿容易分離，便于收集[7]。針對畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治相關(guān)要求以及發(fā)展友好型畜牧業(yè)的發(fā)展愿景，開展兔糞無害化處理相關(guān)技術(shù)研究。集成優(yōu)化“兔—有機肥—糧、果、蔬”循環(huán)技術(shù)體系，實現(xiàn)糞污資源化利用，推動種養(yǎng)結(jié)合，優(yōu)化生態(tài)環(huán)境。綜合考慮資源稟賦、環(huán)境承載能力、消費市場等因素，推進優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)基地建設(shè)，形成主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)突出、區(qū)域整體推進的格局。推廣生態(tài)養(yǎng)殖模式，引導(dǎo)發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖，增加市場供應(yīng)能力，提高養(yǎng)殖效益。

　　兔產(chǎn)品研究與開發(fā)方面

　　將兔產(chǎn)品質(zhì)量作為提升養(yǎng)兔業(yè)發(fā)展水平的重要手段，提高兔產(chǎn)品在市場中的競爭力。深入開展兔肉及副產(chǎn)物(兔頭、兔血、內(nèi)臟器官)等的研究與開發(fā)利用工作，提高產(chǎn)品附加值。研發(fā)綠色適銷對路的兔肉、兔毛、兔皮制品，創(chuàng)優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)品牌，延展產(chǎn)業(yè)鏈，提高附加值，加快產(chǎn)品市場定位的革新，逐步擺脫山東省兔產(chǎn)品對出口出省的依賴，助力產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步和可持續(xù)發(fā)展。

　　因此，我們要大力研究集成家兔良種、飼料營養(yǎng)調(diào)控、工廠化生產(chǎn)模式、智能化設(shè)施、環(huán)境控制、疫病防控、產(chǎn)品深加工等關(guān)鍵技術(shù)，并示范推廣，提高產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平。充分發(fā)揮市場機制基礎(chǔ)作用，引導(dǎo)節(jié)糧型畜牧業(yè)和加工企業(yè)面向市場組織生產(chǎn)，增強抵御風(fēng)險能力。加大政策扶持力度，堅持多元投入，積極引導(dǎo)工商企業(yè)資本進入養(yǎng)兔業(yè)，增強發(fā)展活力，帶動山東省兔產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。