特種畜禽養(yǎng)殖前景分析

　　特畜養(yǎng)殖品種如梅花鹿、馬鹿、小尾寒羊、肉狗、肉兔、小型豬、香豬、麝鼠、海貍鼠、果子貍、竹鼠、蛇、蛤蚧等在我國(guó)已經(jīng)形成一定規(guī)模。梅花鹿、馬鹿受?chē)?guó)外市場(chǎng)沖擊，使我國(guó)自產(chǎn)的鹿茸及其制品銷(xiāo)售受阻。因此，不宜盲目發(fā)展。小型豬、香豬、麝鼠、海貍鼠、竹鼠等養(yǎng)殖品種由于前幾年被炒種者炒作，挫傷了養(yǎng)殖者的養(yǎng)殖積極性。消費(fèi)市場(chǎng)和加工相對(duì)滯后，全國(guó)存量逐漸減少，預(yù)計(jì)2008年養(yǎng)殖前景相對(duì)看好。果子貍屬于國(guó)家保護(hù)動(dòng)物，目前多為暫養(yǎng)，不宜大量發(fā)展。

　　過(guò)去幾年肉鴿一直看好，市場(chǎng)平穩(wěn)，肉鴿養(yǎng)殖趨向穩(wěn)中有升，并以白羽王鴿更為走俏，預(yù)計(jì)2008年肉鴿養(yǎng)殖將向玉米、豆類(lèi)主產(chǎn)區(qū)發(fā)展，并將步入產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

　　鵪鶉、烏骨雞等已經(jīng)成為大眾離不開(kāi)的保健食品，將平穩(wěn)發(fā)展?；痣u由于其體形大，給市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)帶來(lái)困難，因此目前全國(guó)市場(chǎng)存量較少，預(yù)計(jì)發(fā)展緩慢。但作為新的食品源，發(fā)展前景看好。

　　珍珠雞由于其肉質(zhì)粗糙，晝夜鳴叫等缺點(diǎn)的影響，人們不愿意飼養(yǎng)，但如果少量飼養(yǎng)，也不失為前景廣闊的致富門(mén)路。山雞近幾年銷(xiāo)路一直看好，市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定，將平穩(wěn)發(fā)展。

　　鷓鴣市場(chǎng)日趨增大，將有更大的發(fā)展?？兹改壳叭珖?guó)存量極少，因此藍(lán)孔雀發(fā)展食用前景廣闊。鴕鳥(niǎo)由于飼養(yǎng)成本高，飼養(yǎng)技術(shù)要求高，商品肉的市場(chǎng)銷(xiāo)售有限，目前引種者越來(lái)越少。

　　野鴨市場(chǎng)穩(wěn)中有升，綠頭野鴨更為突出，并已開(kāi)始步入產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的軌道，因此發(fā)展前景看好。

　　褐馬雞、金雞(紅腹錦雞)屬?lài)?guó)家保護(hù)珍禽，食用開(kāi)發(fā)前景不穩(wěn)，不宜形成產(chǎn)業(yè)化，所以應(yīng)謹(jǐn)慎發(fā)展。

　　觀賞鳥(niǎo)以城郊少量飼養(yǎng)為妥觀賞鳥(niǎo)養(yǎng)殖在我國(guó)有悠久的歷史，市場(chǎng)前景看好，但購(gòu)買(mǎi)者主要集中在城市，農(nóng)村購(gòu)買(mǎi)者很少，因此，不宜大量產(chǎn)業(yè)化飼養(yǎng)，以城郊少量飼養(yǎng)比較穩(wěn)妥。中華宮廷雞、絲光雞、綠殼蛋雞均屬我國(guó)稀有禽種，市場(chǎng)強(qiáng)勁，發(fā)展?jié)摿薮?，養(yǎng)殖者要把握住有利時(shí)機(jī)，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖。