鴕鳥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的黃金時(shí)期來(lái)了！
近幾年，通過(guò)研究年輕人的搜索關(guān)鍵詞，行為習(xí)慣和關(guān)注焦點(diǎn)等各種大數(shù)據(jù)研究，得出了一個(gè)結(jié)論，那就是，自從新冠疫情發(fā)生以來(lái)，中國(guó)的年輕人對(duì)健康的重視程度，可謂是空前的。
對(duì)于這點(diǎn)，我想大家都應(yīng)該深有體會(huì)。
自疫情發(fā)生以來(lái)，年輕人群體成為積極響應(yīng)戴口罩的第一批人，相反很多中年老年人，都是在自己家里年輕人的勸說(shuō)下，才戴上口罩的;很多年輕人的朋友圈里，都會(huì)出現(xiàn)各種關(guān)于醫(yī)療健康的文章;各種健身房里，人數(shù)最多的還是年輕人;而且就連各種以營(yíng)養(yǎng)健身為主題的輕食餐廳里，年輕人也是最多的消費(fèi)群體……
中國(guó)這一代年輕人對(duì)健康的重視程度，真的是空前的。而且，我國(guó)的年輕人還有孝道的傳統(tǒng)美德，還有對(duì)孩子成長(zhǎng)的關(guān)注，在它的影響下，最近幾年，我國(guó)整個(gè)民族，都會(huì)對(duì)健康空前重視。
而且，年輕人本身又對(duì)新事物接受的快。這便是最近幾年，可能是鴕鳥發(fā)展黃金時(shí)期的第一個(gè)原因，也是最重要的原因。因?yàn)轼r鳥產(chǎn)品，最大的賣點(diǎn)便是健康。
相比于雞豬牛羊這些常見肉類，鴕鳥肉可謂是取其精華，去其糟粕。既擁有更多的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅、硒等對(duì)人體非常有益的營(yíng)養(yǎng)元素，又少了很多比如脂肪、膽固醇、熱量這些對(duì)人體有害的物質(zhì)。
可能有些人還不明白這些營(yíng)養(yǎng)元素有何意義，那就換個(gè)說(shuō)法。如果你是在減肥健身，那鴕鳥肉高蛋白和低脂肪的特點(diǎn)，可以幫助你在快速增長(zhǎng)肌肉的同時(shí)減少脂肪;如果是孩子的話，高鈣、高鐵、高鋅可以幫助孩子更快地生長(zhǎng)發(fā)育，同時(shí)增加免疫力和對(duì)疾病的抵抗力;如果是老人的話，那高硒還可以延緩器官衰老，同時(shí)，低脂肪低膽固醇低熱量可以符合那些高血脂的人對(duì)肉類的需求。
這對(duì)于注重健康的人來(lái)說(shuō)，可謂是絕佳食材。
可以說(shuō)，鴕鳥肉的特質(zhì)是符合這個(gè)時(shí)代對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康的需求的，所以一旦將鴕鳥肉的好處傳播開來(lái)，我相信會(huì)有很多人選擇它們。
第二個(gè)原因，是豬牛羊肉的價(jià)格的上漲。
如今，豬牛羊肉等大眾肉類的價(jià)格飛速上漲是一個(gè)普遍的事實(shí)，而且上漲速度很快，以至于連新聞聯(lián)播都要報(bào)導(dǎo)。
就我這里的超市，豬肉普遍三十左右一斤，牛肉羊肉更貴，能達(dá)到四五十左右一斤。這和價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)的鴕鳥肉一對(duì)比，馬上顯得鴕鳥肉并不是那么貴。而且根據(jù)有關(guān)機(jī)構(gòu)的營(yíng)養(yǎng)測(cè)量，鴕鳥肉的綜合營(yíng)養(yǎng)大約是牛肉的四倍。那么，人們?cè)谄毡榱私怿r鳥肉的情況后，自然會(huì)選擇性價(jià)比更高的鴕鳥肉。
所以，在其余各種肉類價(jià)格瘋漲的當(dāng)下，對(duì)于鴕鳥肉來(lái)說(shuō)，也是一個(gè)發(fā)展的黃金時(shí)期。
第三個(gè)原因是鴕鳥肉的適口性。
坦白說(shuō)，我吃過(guò)好多次鴕鳥肉，吃的感覺(jué)，就是和牛肉差不多。然而，那可能是因?yàn)槲覀€(gè)人的原因，我吃東西，不太注意品嘗味道，一般如果不是太好吃或者太難吃，在我嘴里都是一般般。
但是，其他人，包括一些網(wǎng)紅們，他們?cè)诔曾r鳥肉的時(shí)候，就給出了比較好的結(jié)論。鴕鳥肉比牛肉要嫩，要更加Q彈，而且可以采用各種烹飪方式——幾乎牛肉所能采用的方式，它都可以使用。所以，烹飪方式簡(jiǎn)單，也算是另一個(gè)原因。
最后一個(gè)原因，是短視頻等自媒體的興起。
以前，想要廣泛宣傳，必須借助電視、報(bào)紙等官方媒體雜志。而現(xiàn)在，抖音、快手等短視頻的興起，使得每個(gè)人都可以自由地進(jìn)行宣傳。
而且，網(wǎng)絡(luò)上還有網(wǎng)紅大咖的宣傳套路進(jìn)行學(xué)習(xí)和借鑒，可以通過(guò)他們的爆火視頻分析出人們喜歡看什么，從而模仿相關(guān)的套路進(jìn)行宣傳?；蛘呖梢愿纱嘀苯雍途W(wǎng)紅大咖們進(jìn)行商業(yè)合作，讓他們代為賣貨，這個(gè)也是可以迅速宣傳鴕鳥產(chǎn)品的有效方法。
綜上，我覺(jué)得近幾年真的是鴕鳥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的黃金時(shí)期。但是，產(chǎn)業(yè)發(fā)展黃金時(shí)期，并不意味著一定可以發(fā)展，產(chǎn)業(yè)發(fā)展也不意味著每一個(gè)養(yǎng)殖戶就能發(fā)達(dá)。它的發(fā)展離不開每一個(gè)產(chǎn)業(yè)人員的努力。
所以，就有一些建議。
一、千萬(wàn)別炒苗，這樣做就是竭澤而漁，飲鴆止渴。
二、每個(gè)養(yǎng)殖戶都要有一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展計(jì)劃，別指著回收?；厥沼惺怯校莾r(jià)格低，而且各種附加條件。
三、學(xué)點(diǎn)營(yíng)銷知識(shí)。比如FAB法則，文案寫作、營(yíng)銷心理學(xué)等等，這些看起來(lái)高大上，但是如果真的學(xué)起來(lái)，并不是如同你想象的那么難。并且，如果你想做大做強(qiáng)，這些東西，是必不可少的。
四、了解法律法規(guī)。比如宣傳時(shí)候要注意的事項(xiàng)，保健品不能說(shuō)治療、不能使用最高級(jí)別等等。
