最全面的肉鴨養(yǎng)殖教程

　　一、育雛前的準(zhǔn)備工作

　　1.育雛前，把鴨舍內(nèi)的污水、污物、鴨糞、墊料清掃干凈并進(jìn)行徹底的消毒。

　　2.進(jìn)雛前，對消毒好的鴨舍進(jìn)行通風(fēng)干燥。

　　3.進(jìn)雛前2天，準(zhǔn)備好育雛所用的工具、器具、墊料、開口料、飼料、開口藥、疫苗(鴨肝，流感)等，盡量避免進(jìn)鴨后頻繁外出。

　　4.進(jìn)雛前1天，點爐試溫，在雛鴨到達(dá)前達(dá)到30-31℃。分離式供暖是發(fā)展方向。

　　5.雛鴨到達(dá)前30分鐘，要把涼開水、多維、開口藥事先加到飲水器中去，以便小鴨喝到和舍溫溫度差不多的水，避免冷水導(dǎo)致雛鴨腹瀉。

　　6.準(zhǔn)備好相應(yīng)的記錄表，以便于對鴨群的健康和生長發(fā)育情況進(jìn)行監(jiān)控。

　　二、肉鴨的飼養(yǎng)管理

　　一日內(nèi)育雛成敗占種鴨飼養(yǎng)全期的50%重要性;

　　好處：

　　A、增強雛鴨對疾病的抵抗力，提高雛鴨成活率。

　　B、為育成期提高均勻度打下良好的基礎(chǔ)。

　　C、控制弱小鴨的發(fā)生，為育成期提高育成率打下良好的基礎(chǔ)。

　　D、有利于提高機(jī)體心血管系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)的快速發(fā)育，同時有利于消化系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)的最大發(fā)育;肝功和腎功的良好發(fā)育。

　　管理重點：讓每只雛鴨在最短時間內(nèi)吃飽料，不惜一切代價刺激食欲。

　　1.先開水后開食：

　　與接雛人員聯(lián)系好，確定準(zhǔn)確來鴨時間。雛鴨入舍前1小時把加有5%葡萄糖、魚肝油鈣粉的涼開水加入飲水器內(nèi)。

　　作用：防止腿病和后期猝死癥和腹水癥的發(fā)生。開水4小時左右，根據(jù)鴨子活動情況準(zhǔn)備開食。

　　開飲方法：雛鴨一下車要教鴨子認(rèn)水,用食指與中指輕輕卡住鴨子的脖子將鴨喙在飲水器中的水里蘸一下，讓鴨子嘴在水里砸吧幾下。葡萄糖和黃芪維它分兩次投喂，水要少加勤，加水時間不要超過1小時。雛鴨休息片刻后，隔半小時要轟趕小鴨，讓其喝到足夠的水。

　　注意事項

　　1.入雛4小時內(nèi)，要不停驅(qū)趕觀察，發(fā)現(xiàn)有呆立，閉眼，驅(qū)趕也不動的鴨子必須重新引導(dǎo)開水。

　　2.觀察鴨子每天飲水情況，飲水器內(nèi)水不要一次加太多，要少加勤添，因為在高溫環(huán)境下水質(zhì)很快會惡化。

　　3.換水時盡量不要讓水灑在稻殼上，以免引起墊料潮濕。

　　4.驅(qū)趕鴨子時要注意腳周圍是否有鴨子，要慢慢來，不可用腳踢鴨子。

　　5.1周齡后開始用水槽喂水，剛開始時要慢慢引導(dǎo)，讓鴨子逐步適應(yīng)。換水槽后，必須經(jīng)常觀察，小心溺水的鴨子。

　　1.開口

　　飼料的濕拌(和面式)開飲4小時后，根據(jù)鴨群情況，將541破碎料，均勻的撒到開食塑料布上，把小鴨全部趕到塑料布上采食

　　注意事項：

　　1、拌料松軟度以用手握緊成團(tuán)，松開后，輕揉即散的狀態(tài)為最佳。

　　2、喂料時全員參與，確保每只小鴨都吃上料

　　弱雛飼養(yǎng)方法

　　主要是在喂料時挑出弱小鴨、不采食的鴨，放入殘鴨欄，人工助飲并喂料?？蓸O大程度降低死淘率。殘鴨欄飲水器中添加雛健、黃芪維它等抗菌藥物。

　　弱雛的飼養(yǎng)方法如圖：

　　2.溫度

　　溫度是育雛成功與否的關(guān)鍵。小鴨的絨毛短、體溫調(diào)節(jié)能力差，既怕冷又怕熱，特別是怕凍，寒冷季節(jié)，鴨舍應(yīng)提前1天預(yù)溫，溫暖季節(jié)可與當(dāng)天開溫。

　　①采暖方式有熱風(fēng)爐、地爐、舍內(nèi)爐等，避免在育雛舍內(nèi)生爐子(育雛舍內(nèi)生爐子勢必會導(dǎo)致缺氧影響飼料轉(zhuǎn)化和生長發(fā)育，粉塵和煙比較多，容易誘發(fā)呼吸道病，還容易發(fā)生CO中毒或誘發(fā)火災(zāi)。建議舍外點爐舍內(nèi)取暖)。

　?、谌怿営r建議采用中溫育雛法，中溫育雛的優(yōu)點 是 ：溫度適宜，雛鴨感到舒服，發(fā)育良好且均勻，生長速度較快，體質(zhì)健壯。

　　溫度控制原則：

　　不能忽高忽低l低溫接雛：開水前溫度不超過29℃;目的防止雛鴨脫水和員工過于勞累;

　　飲上水后溫度控制在31--33℃(溫度計高度與鴨背持平);入舍助飲一小時后和自由飲水二個小時后，則把溫度提高31--33℃ ;

　　高溫與低溫都會嚴(yán)重影響食欲的刺激;

　　高溫也會造成：溫度和濕度難以控制、員工過于勞累等。在實際生產(chǎn)中，育雛鴨的溫度以鴨的行為準(zhǔn)，既看鴨施溫。

　　如小鴨靠近熱源或扎堆取暖，則意味著溫度偏低;如小鴨遠(yuǎn)離熱源，張口喘氣，飲水增加，則表示溫度過高;

　　溫度適宜，雛鴨精神活潑，食欲良好，身體舒展，分布均勻，安靜不噪7天內(nèi)的雛鴨體溫調(diào)節(jié)能力差，對溫度變化敏感，在育雛時一定要注意掌握好舍溫，不能忽冷忽熱，每天的溫差波動不宜超過3℃，建議農(nóng)戶育雛實行輪班制，一人值白班，一人值夜班。

　　3.濕度

　　濕度是所有可控條件里最簡單，也是最容易忽視的問題。它直接影響育雛前期的成活率問題。頭7天的濕度應(yīng)引起足夠重視。

　　主動加濕、潮濕標(biāo)準(zhǔn)：

　　第一周內(nèi)濕度不能低于65%，否則雛鴨脫水。

　　第二周保持在60%以上。

　　第三周以后到出欄不低于50%。

　　人感覺鴨舍空氣清新、不干燥

　　提高濕度的主要作用：預(yù)防呼吸道病的發(fā)生，有利于雛鴨上呼吸道粘膜的良好發(fā)育，同時也預(yù)防脫水應(yīng)激

　　提升濕度的方法有三種：地面灑水、打濕墻壁、接雛前或提溫后噴霧

　　影響濕度的因素：通風(fēng)、鴨群密度、飲水管理、墊料頻率

　　濕度大的危害：濕度大，墊料發(fā)酵，氨味大，誘發(fā)角膜炎(淚眼)濕度大，是誘發(fā)漿膜炎的主要原因之一濕度大，也會誘發(fā)大腸桿菌 濕度大，更可能導(dǎo)致鴨群腹水

　　解決措施：合理通風(fēng)、及時擴(kuò)群、嚴(yán)禁跑冒滴漏、及時鋪撒墊料

　　4.通風(fēng)管理

　　分類：主動通風(fēng)和被動通風(fēng) 主動通風(fēng)：天窗、窗戶、風(fēng)機(jī)通風(fēng)

　　被動通風(fēng)：賊風(fēng)，所有非正常途徑進(jìn)來的風(fēng)

　　通風(fēng)的主要作用： 控制溫度、控制濕度、排除廢氣、排除灰塵 ，提供充足的新鮮空氣

　　通風(fēng)注意事項

　　a.通風(fēng)的原則是：不能讓賊風(fēng)直接吹到鴨子，南北通風(fēng)不能形成穿堂風(fēng)，一般情況下1-3日齡可不通風(fēng)。

　　b.通風(fēng)時需與溫度相結(jié)合，在白天氣溫較高、無風(fēng)時，可開啟天窗或窗簾上部分短時小面積通風(fēng)，但注意通風(fēng)前先將鴨舍溫度提高2-3度等溫度回升后再進(jìn)行,天氣一旦轉(zhuǎn)涼，關(guān)閉出風(fēng)口。

　　c.開出風(fēng)口時應(yīng)該是從上往下逐漸開啟,出風(fēng)口的開啟的數(shù)量與當(dāng)天的溫度和時間有很大關(guān)系，晚上要關(guān)閉通風(fēng)口。

　　d.每個鴨舍的通風(fēng)狀況，必須親自去看、去指導(dǎo)。

　　5密度與轉(zhuǎn)群

　?、俑鶕?jù)不同季節(jié)、不同條件有不同的要求，在目前養(yǎng)殖條件下，要求出欄時密度為春夏秋冬地面平養(yǎng)5- 4 5 -6 網(wǎng)上平養(yǎng)8- 5 7 -7 只/平方米為宜按毛面積計算進(jìn)鴨數(shù)再加3--5%即可。

　?、谠诳紤]養(yǎng)殖密度的同時，要求肉鴨從小到大都要保證其充足的飲食槽位，不能存在“挨號”、“排隊”飲食的現(xiàn)象，搶食會影響到肉鴨的生長發(fā)育和整齊度，同時會造成飼料浪費而使料肉比增高。

　?、蹚挠r到滿圈要逐漸降低飼養(yǎng)密度，逐步擴(kuò)群。分群時要適當(dāng)控食，避免大的應(yīng)激。轉(zhuǎn)群前應(yīng)停料2—3小時，否則易造成鴨子損傷。同時注意應(yīng)強弱分群飼養(yǎng)，每群200只左右，群體過大不便管理。肉鴨換料期應(yīng)有3天的過度期，切忌突然更換飼料，以防造成應(yīng)激，從而降低鴨群采食量而影響增重。

　　6.衛(wèi)生

　　①首先是飼料飲水的衛(wèi)生要保證，特別要注意飼料在存放過程中避免被鼠、鳥盜食，避免發(fā)霉變質(zhì)，水要用涼開水、深井水或消毒處理。

　?、陲曃癸嬎骶吒叨纫m宜，水線和頭部高度一致，料線和背部高度一致，并保持清潔。建議農(nóng)戶養(yǎng)鴨推廣使用乳頭飲水線，料桶要吊起來并不斷調(diào)整其高度，水盆子的大小要不斷調(diào)整。

　?、蹓|料要及時添加與更換，保證舍內(nèi)舒適，利于肉鴨生長飼養(yǎng)方式。可采用地面墊料飼養(yǎng)或網(wǎng)上棚架飼養(yǎng)。墊料飼養(yǎng)投資少，簡單易行。墊料應(yīng)選擇吸水性好的稻殼、刨花為最好;其次也可選用破碎的花生殼、麥秸、麥穰等，厚度以6—8厘米為宜，運動場地可選擇干凈新鮮的河沙鋪墊。舍內(nèi)墊料要求清潔干燥未霉變，吸濕性強。網(wǎng)上棚架飼養(yǎng)一般在舍內(nèi)用竹條或木條做成漏縫地板，上面鋪以網(wǎng)眼縫隙為1.3厘米的彈性塑料網(wǎng)。

　?、苌醿?nèi)不能有蛛網(wǎng)，墻上不能掛灰塵，燈泡、燈管要擦干凈。

　?、蒿曫B(yǎng)人員勤洗澡，出入鴨舍要更衣?lián)Q鞋。

　　⑥不能在鴨舍周圍亂扔放污物，亂埋死鴨，亂倒污水，解剖病死鴨要遠(yuǎn)離鴨舍。

　　光照

　　間歇性暗光制比較適合肉鴨生長，建議農(nóng)戶選用7瓦或9瓦的節(jié)能燈，3瓦/平方米即可。

　　1—3天、24小時光照;

　　4—7天、23小時光照(晚上關(guān)燈1小時讓鴨適應(yīng)黑暗);

　　8—20天、晚上開燈2小時、關(guān)燈2小時、交替進(jìn)行;21天---出欄、晚上開燈2小時、關(guān)燈3小時、交替進(jìn)行。

　　7.飼喂

　　①肉鴨不同的生長階段應(yīng)喂給相應(yīng)營養(yǎng)水平的飼料。

　　②要求按頓喂，自由采食能增加飼養(yǎng)期的飼料消耗。

　　③足夠的槽位，同步采食。

　?、苌傥骨谔?，避免飼料積壓，1—2周內(nèi)每1.5—2小時喂一次，中后期每天喂4—6次。

　?、轂閹椭怿喐行У叵暳?，從第二周開始每周每100只鴨喂給1公斤的粗沙或貝殼礫。

　?、尴募緫?yīng)提早喂料，早晨多喂，中午少喂，以減少熱應(yīng)激與死亡。冬季則相反。

　?、咴浊芭c轉(zhuǎn)群時應(yīng)適當(dāng)控料避免途中死亡。

　　8.飲水

　?、偃怿営r前7天最好飲涼開水，有條件時可以延長飲涼開水的時間。②飲水槽位充足，乳頭飲水更好。

　?、巯奶旃┙o清涼的飲水，水中添加維生素C有助于緩解熱應(yīng)激，增加采食量。

　?、芏旃┙o溫水則有助于節(jié)省飼料，降低料肉比。

　?、蒿嬎?jīng)過消毒或用沒有污染的深井水，但不能給鴨喝消毒劑。

　?、拊陉幚涑睗窦竟?jié)適當(dāng)控水，有助于改善舍內(nèi)環(huán)境。

　　9.應(yīng)激

　　應(yīng)激是指一切不利于肉鴨生長的自然的、人為的因素，避免或減少應(yīng)激是保證肉鴨健康發(fā)育的前提。

　?、贉囟炔荒芎龈吆龅?，要均勻。

　?、诿芏炔灰诉^大，要均勻。

　?、凵醿?nèi)不可太干燥或太潮濕。

　?、苌醿?nèi)通風(fēng)良好，不可有太大的氨臭味，保證充足的氧氣。

　?、莶荒茏屔巳肷幔曃谷藛T衣著要固定，以白色和天藍(lán)色為宜。

　?、薏荒苡匈\風(fēng)入舍，易誘發(fā)呼吸道病。

　?、吖饩€不宜過強，停電時不可用手電照射。

　　⑧鼠、鳥不能入舍，以免偷食飼料傳播疾病。

　?、岵荒苡刑蟮穆曇趔@擾鴨群，以免猝死增多。

　?、饨?jīng)?？刺鞖忸A(yù)報，避免因氣候突變而措手不及。肉鴨換料期應(yīng)有3天的過度期，切忌突然更換飼料，以防造成應(yīng)激，從而降低鴨群采食量而影響增重