靠蟲子蛋發(fā)家致富的山東農(nóng)民
山東聊城一帶的居民有吃蠶蛹、螞蚱的習(xí)慣，據(jù)稱經(jīng)過油炸后吃起來很香，所以在當(dāng)?shù)睾苁軞g迎。東昌府區(qū)的劉波有一天打起了黃粉蟲的主意，黃粉蟲又叫面包蟲，按道理來說也是一種營養(yǎng)豐富的昆蟲，可是他自己一陣試驗過后，卻順藤摸瓜找到了另一個更賺錢的門路。
2007年4月26日聊城市東昌府區(qū)沙鎮(zhèn)王連村
每隔兩三天，劉波和姐姐劉慧都要到農(nóng)戶家去送一種特別的料。
劉波的姐姐劉慧：“咱配出來的這個料，劃到一元三角錢，我為什么給你們農(nóng)戶都給到一塊錢，就是為了防止客戶再喂別的料，基本上和外邊飼料價格差不多。”
這種特別的料，不是糧食生了蟲子，而是劉波專門把活體黃粉蟲摻到糧食里面的配成的，一只雞每天喂2到3兩，根據(jù)養(yǎng)雞的多少限量賣給合作養(yǎng)雞的農(nóng)戶。
劉波的姐姐劉慧：“我們其實每天都要突擊抽查的，就說你要摻什么，你不知道哪一天，你在喂料的時候，我們工作人員就去了。”
雞是普通的雞，吃了劉波配的料后，劉波回收的雞蛋一個是六七角錢，從2006年3月開始，劉波又以一個雞蛋一元錢的價格，每天要在聊城市場上賣掉大約1。2萬個雞蛋，單賣蟲子雞蛋，他一年就有上百萬元的收入?？稍谒哪昵?，劉波還是一個窮得叮當(dāng)響的打工仔。
今年28歲的劉波是山東聊城東昌府區(qū)后劉村人，2003年7月，他花三萬多元買了蝎子種苗，沒幾天，劉波卻發(fā)現(xiàn)大大小小近千只蝎子竟幾乎死光了。
劉波：“一掀開全死了，我那時候很著急。”
劉波的母親張鳳蘭：“大叫著出來了，媽，我的蝎子咋回事。”
當(dāng)時，棚子里隱隱約約驅(qū)蚊藥的氣味引起了劉波的警覺，難道是母親怕蚊子咬了自己殃及了蝎子?
劉波：“可能噴藥后就沒有蚊子咬了，我的孩子過去以后，再去看蝎子的時候就不會咬一身疙瘩了。”
母親本想用驅(qū)蚊藥幫劉波做件好事，不想?yún)s弄巧成拙，幫了倒忙。心血白費了不說，還搭進(jìn)去3萬多元錢，直到現(xiàn)在，劉波的母親還是既心疼又后悔。
劉波的母親張鳳蘭：“這個事情不說還好點，一說，說起來，想起來這個事吧，哎呀。”
劉波養(yǎng)蝎子，錢沒賺到卻被打擊得不輕。有一天劉波急著出去辦事，發(fā)現(xiàn)家里只剩幾個饅頭，他注意到了放在角落里的黃粉蟲，那是當(dāng)初用來喂蝎子的。
劉波：“炸那個蟬蛹那個感覺，因為我在地攤上經(jīng)常吃那個東西，想再用相同的操作手法，去做一下這個蟲蛹，做這個蟲子，看是不是能吃。”
在聊城當(dāng)?shù)仫L(fēng)行吃蟬蛹的習(xí)慣，劉波當(dāng)時就想把黃粉蟲油炸一下，就著饅頭湊合了這頓飯，不曾想，竟給了劉波一個靈感。
劉波：“炒了吃，挺好吃，挺好吃，哎呀，我就一下子來了一個靈感，我這個東西是不是可以把它做成食品，用活體的昆蟲來做一種食品不多。”
食用蟬蛹在民間歷史悠久，而吃黃粉蟲則是一個新生事物。要想做成食品賺錢，人們會接受嗎?劉波想了想，打起了自己朋友的主意。
劉波：“你要說讓朋友來，直接說我給你炒一盤蟲子吃吧，他們肯定都不來，絕對打電話說沒空，我就想辦法把他們約出來，我說我請你吃飯。”
朋友來了，劉波親自下廚，亮廚藝是假，看朋友們對黃粉蟲的反應(yīng)才是真，劉波在黃粉蟲上耍了個小花招。
劉波：“把那個蟲子頭和蟲子尾掐了，他不用心去看的話，只能說一節(jié)一節(jié)的東西，他不了解這是什么東西。”
朋友占春林：“一吃挺香，咦，這是什么呢，他說你猜，我說我猜不出來。”
在被告知是黃粉蟲后，朋友也沒在意，照樣吃得津津有味。但當(dāng)劉波跑去大棚里端來了一盆活的黃粉蟲時，嚇了人一跳。
朋友占春林：“猛一看嚇一跳，爬啊還活啊，這家伙，我沒有見過啊，就跟蛆一樣，吃那個東西。哎呀，這東西怎么吃肚里啊。”
劉波：“當(dāng)時端過來一看，哎呀，那個反應(yīng)就強(qiáng)烈了，心里有想嘔吐的感覺，也沒有吐出來，感覺有點惡心。”
雖感覺惡心，但朋友評價是黃粉蟲好吃。劉波又讓自己幾個親戚朋友的孩子品嘗，他想做成兒童喜歡的蝦條替代品來賣，但食品門檻很高，投資巨大，只好放棄。但市面上每公斤8元錢當(dāng)飼料賣很好銷，2004年7月，劉波利用母親原來廢棄的豬場養(yǎng)起了黃粉蟲。
劉波：“在臨變蛹之前，有一段時間它就不進(jìn)食了，把體內(nèi)的所有東西都排出去了，所以說這個東西很好，這個活的可以吃，挺香的這個味道。”
員工：“嗯，熟的可以吃，生的不敢吃。”
黃粉蟲每年可褪12到14次皮，有四批成蟲循環(huán)產(chǎn)出，需要三公斤麩子和一公斤菜可以產(chǎn)出1公斤黃粉蟲。那時候，劉波每個月能產(chǎn)出2000公斤黃粉蟲，可一次在電視上看到蟲子雞的項目后。劉波就不甘心單純賣蟲子了，他要利用蟲子養(yǎng)雞賺錢。2005年4月，劉波買回了2000只半大土雞。
劉波：“找一個不同點，五谷雜糧祛百病，雞吃了那個五谷雜糧后再吃活體黃粉蟲，是不是能與別人不同。”
用五谷雜糧摻上黃粉蟲來喂雞，劉波一家都不是行家里手，也是摸索著來，2005年6月，劉波發(fā)現(xiàn)雞身上出了問題。
劉波的姐姐劉慧：“剛開始的時候，喂蟲子也是喂得多了一點，那個雞就是發(fā)胖，發(fā)胖后來就尋思，這是怎么回事。”
劉波：“趴在窩里，也不動彈了。”
胖倒不是壞事，重要的是，對劉波來說，2千只蛋雞，每天怎么也應(yīng)該收1500個雞蛋，但卻發(fā)現(xiàn)雞胖了以后產(chǎn)蛋反倒少了。
劉波：“不但沒達(dá)到一千五六，反而越來越低了，連一千個也達(dá)不到，甚至只有五六百，五六百，你想想，我喂這個黃粉蟲再喂其他東西，那就是成本相當(dāng)高了。”
劉波后來發(fā)現(xiàn)是飼料配比中，活體黃粉蟲占的比例太高影響了雞的產(chǎn)蛋率。
劉波：“你看它要是吃得太多，營養(yǎng)過剩了，就失去了雞產(chǎn)蛋的這個意義了。
喂它好料了，倒不下蛋了，因為我養(yǎng)的是蛋雞，你不下蛋了，我賺什么錢呢。”
劉波只好試著按五谷雜糧和活體黃粉蟲的不同比例同時喂養(yǎng)五組蛋雞，2個月后摸索到了最佳配比，具體的飼料配比秘密，憨厚的一家人卻是怎么都不肯跟記者說，按他的飼料配比，雞的產(chǎn)蛋率達(dá)到了85%以上。
劉波：“咱這個蟲子雞蛋清澈，磕在盤里比較稠，比較集中，抓得比較緊一些，你看咱這個粘稠度很高，它不散，你看它這個普通雞蛋散了。”
2005年9月，劉波的蟲子雞蛋上市，一個賣一元錢，可在聊城市卻沒人認(rèn)可他的雞蛋。
母親：“你賣一塊錢一個，你說你這個雞蛋好，那別人誰信啊，誰也不相信。”
劉波的姐姐劉慧：“就問這個蟲子雞蛋是什么啊，我就跟他說是喂蟲子，喂五谷雜糧，蛋雞產(chǎn)的蛋。還有的人問，這蟲子雞蛋是雞下的嗎?我說，這不是雞下的，那是什么下的啊。”
為讓人有所認(rèn)識，劉波先在農(nóng)貿(mào)市場免費送出了600多個蟲子雞蛋，但那里人口流動性太大，形不成固定客戶群。但劉波發(fā)現(xiàn)幼兒園門口是個送雞蛋的好地方，只要產(chǎn)品好，家長也舍得給孩子花錢，他免費給孩子家長兩個雞蛋還附上了自己的聯(lián)系電話。
劉波：“咱從這里入手，先送給他們，如果他們覺得好吃，覺得不會嫌這個雞蛋貴。”
聊城市交運集團(tuán)幼兒園學(xué)生家長張桂芬：“只要有領(lǐng)孩子的那個卡，就允許給你兩個雞蛋，給兩個雞蛋，在家煮煮吃，當(dāng)時也沒考慮太多，當(dāng)時他光說好，我也不太敢相信。”
聊城市交運集團(tuán)幼兒園教師劉娜：“具體幾天我不太記得了，大約有一個星期左右吧，連續(xù)好幾天，就在幼兒園門口附近，他們有免費發(fā)送雞蛋讓我們免費品嘗。”
劉波家人在幼兒園門口連送了一個星期，送出去4000多個雞蛋。還是沒有回頭客，劉波坐不住了，再這樣白送，自家可沒有那么多錢往里扔。
劉波：“你說全部白送，咱一點本也沒有，咱這太厲害了，咱這一天六筐七筐八筐，這樣去送，誰受得了啊。”
聊城市交運集團(tuán)幼兒園學(xué)生家長張桂芬：“把孩子，把那個雞蛋放一邊，接著再轉(zhuǎn)一圈，再圖要這兩個雞蛋，再回來一圈。”
聊城市交運集團(tuán)幼兒園學(xué)生家長高素芳：“我總共領(lǐng)過六個吧，領(lǐng)了三次。”
劉波想通過買一送一的方式來既讓人們了解自家的蟲子雞蛋，又可降低一點成本，可這個想法卻遭到了家里人的堅決反對。
劉波的母親張鳳蘭：“你不能白發(fā)，你給他五角錢一個，我說一分錢一個也不行，我說你要人家一分錢，你這就是賣的了，一分錢也不能收，咱白給人家就是白給人家，就是叫人家品嘗的。”
劉波的姐姐劉慧：“我們就商量，繼續(xù)送，又再堅持幾天。”
每天近千個蟲子雞蛋白白送出去，對于這個資金并不富裕的家庭并不是一個小數(shù)字，他們心里也清楚，如果再這樣下去，很難堅持太久。好在一周以后，有人打電話買蟲子雞蛋了，張桂芬就是最先訂蟲子雞蛋的家長之一。
聊城市交運集團(tuán)幼兒園學(xué)生家長張桂芬：“孩子吃了這個雞蛋，吃別的雞蛋，一吃他就不愿意吃了，非要吃這個蟲子雞蛋，從那兒以后，就經(jīng)常來買這個雞蛋。”
現(xiàn)在，僅那家幼兒園的家長每天就能買走2千個雞蛋，但當(dāng)時聊城市里沒有代銷點，劉波到處找門市部代銷，沒有一家店愿意代賣，經(jīng)銷商覺得價格太高了，認(rèn)為不好賣也就無利可圖，在秦蘭英經(jīng)理的這家店，劉波也遇到了同樣的困難。
代銷店經(jīng)理秦蘭英：“誰相信啊，你說隔著個皮，也知不知道里面什么好處。”
秦蘭英的女兒徐林娜：“平常的笨雞蛋山雞蛋也就是合六七角錢一個，它這個合一塊多錢吧，就覺得比平常的雞蛋貴一些。”
劉波的母親張鳳蘭：“我說我的這個雞蛋和別的雞蛋不一樣，她說你說那個是白瞎，真賣不出去，不留了不留了。”
第二天，劉波姐弟倆又來了，這回秦蘭英送來三十個散裝的蟲子雞蛋，讓經(jīng)銷商自己嘗一嘗，與普通的雞蛋對比一下。
代銷店經(jīng)理秦蘭英：“咱這個雞蛋都是發(fā)黃色，它那個發(fā)白，它這個是發(fā)黃色，確實有點那種香味。”
劉波用先送給經(jīng)銷商品嘗的方式，陸續(xù)敲開了聊城市很多代銷店的門，經(jīng)銷商幫著劉波給顧客推薦蟲子雞蛋。
劉波的母親張鳳蘭：“一天賣十多提，過節(jié)的時候賣得還更多。”
代銷店經(jīng)理侯玉濤：“回頭客這一塊都很好，他頭一天買了，第二天還要要。這一天就能賣四五十盒。”
2006年3月，劉波又發(fā)現(xiàn)了設(shè)立代銷點的訣竅，像秦蘭英經(jīng)理這家一樣靠近醫(yī)院附近的代銷點平時銷售也很旺盛。
劉波：“我們先供應(yīng)醫(yī)院門口，在聊城市的所有醫(yī)院門口先放一個點。”
劉波的母親張鳳蘭：“醫(yī)院門口天天有病號，買營養(yǎng)品看病號的也多，我所以在各個醫(yī)院門口放，那里賣得做好，每天能賣10多盒。”
代銷店經(jīng)理秦蘭英：“來看上醫(yī)院看病號的，咱就說你提什么，最后讓人家提這提那，最后你還是提這個雞蛋吧，這個雞蛋營養(yǎng)價值挺高。”
原來，當(dāng)?shù)赜杏H朋好友探望病人送雞蛋的習(xí)慣，既不多花錢，還送去了營養(yǎng)，劉波的蟲子雞蛋又有一個體面地包裝，銷售優(yōu)勢就出來了，他迅速在聊城市20多家醫(yī)院門口都增設(shè)了代銷點，每個盒里裝30個雞蛋，30元錢批發(fā)給經(jīng)銷商照樣好賣。
劉波的母親張鳳蘭：“買三十個雞蛋，放箱子里他拿出門去了，放塑料袋里，病好這邊他也感覺沒面子，啥親啊，什么朋友啊就給拿這個東西，你提一箱子，他感覺很好看，這個送禮的覺得好看，接收的也覺得好看。”
現(xiàn)在，劉波的蟲子雞蛋陸續(xù)進(jìn)入了聊城市140多個代銷店和超市，和30多戶農(nóng)民合作養(yǎng)雞1.5萬只，月回收黃粉蟲7噸以上，年純收入在百萬元左右，不久后，劉波新開發(fā)的蟲子雞也要上市了，每公斤60元的蟲子雞將成為他的又一個新賣點。
(輸入：李晶)
