生豬產(chǎn)業(yè)鏈調(diào)查：養(yǎng)豬最受傷加工偷著樂(lè)

　　今年這場(chǎng)突如其來(lái)的甲型H1N1流感提前將養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的暴利神話徹底撕下，還原了養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)固有的風(fēng)險(xiǎn)高、波動(dòng)大的本來(lái)面目。不過(guò)，從整個(gè)豬產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)苡绊懙某潭葋?lái)看，上游的飼料生產(chǎn)環(huán)節(jié)所受到的影響還未體現(xiàn)，下游的屠宰加工環(huán)節(jié)以及肉制品深加工環(huán)節(jié)目前已經(jīng)度過(guò)了最艱難的時(shí)期，并一定程度上受益于豬肉價(jià)格下跌，最受傷的還是處于產(chǎn)業(yè)鏈中間的養(yǎng)豬環(huán)節(jié)。

　　養(yǎng)豬環(huán)節(jié)最受傷

　　“按照目前的每公斤9塊錢的生豬收購(gòu)價(jià)格，江西的養(yǎng)豬戶都會(huì)虧錢，包括艾格菲集團(tuán)。” 艾格菲(國(guó)際)集團(tuán)副總成周峰日前對(duì)證券時(shí)報(bào)記者表示。

　　他告訴記者，在江西地區(qū)，估計(jì)盈虧平衡點(diǎn)在每公斤10塊錢左右，一旦低于這個(gè)價(jià)格就會(huì)產(chǎn)生虧損。即使像中糧集團(tuán)這樣的大財(cái)團(tuán)投資的養(yǎng)豬場(chǎng)也避免不了虧損的結(jié)局。這是整個(gè)市場(chǎng)大環(huán)境造成的，沒(méi)有什么企業(yè)可以回避。不過(guò)虧多虧少就取決于多方面的因素，包括養(yǎng)殖規(guī)模、飼養(yǎng)習(xí)慣、經(jīng)營(yíng)管理模式等。

　　四川省畜牧食品局的分析報(bào)告也顯示，今年4月末的生豬盈利指數(shù)繼續(xù)下跌，規(guī)模戶養(yǎng)殖已連續(xù)2周虧損，每頭虧損近百元，且尚未有止跌跡象。

　　江西養(yǎng)豬協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)阮騰芳認(rèn)為，這種現(xiàn)象由養(yǎng)豬行業(yè)本身規(guī)律決定。他告訴記者，由于行業(yè)門檻較低，當(dāng)行業(yè)處于高峰比較賺錢的時(shí)候，大量的資金就會(huì)蜂擁而至，形成產(chǎn)能過(guò)剩，結(jié)果導(dǎo)致豬價(jià)下跌。一旦大量形成虧損，又會(huì)有大量資金退出，整個(gè)行業(yè)是一個(gè)波浪式的發(fā)展形態(tài)。而且相比于下游的屠宰、加工環(huán)節(jié)，養(yǎng)豬環(huán)節(jié)最易受價(jià)格的波動(dòng)影響。

　　中國(guó)社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國(guó)祥認(rèn)為，豬肉市場(chǎng)劇烈波動(dòng)根本原因在于宏觀調(diào)控乏力。從我國(guó)生豬生產(chǎn)的調(diào)控實(shí)踐來(lái)看，一方面，政府部門對(duì)增產(chǎn)手段的選擇和運(yùn)用相對(duì)比較成熟;另一方面，對(duì)穩(wěn)定產(chǎn)量，或者促進(jìn)供求平衡方面的調(diào)控能力嚴(yán)重不足。政府部門只注意市場(chǎng)價(jià)格的上漲，而對(duì)價(jià)格過(guò)低往往無(wú)能為力。作為能夠影響生豬生產(chǎn)的行業(yè)組織發(fā)育嚴(yán)重滯后，目前民間行業(yè)組織在我國(guó)生豬生產(chǎn)安排方面尚發(fā)揮不了作用。

　　對(duì)于養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，價(jià)格大幅度下跌，將面臨嚴(yán)重虧損，流動(dòng)資金嚴(yán)重不足，生產(chǎn)能力將受到削弱。特別是小規(guī)模養(yǎng)豬戶，破產(chǎn)難以避免，退出養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)可能成為必然選擇。

　　周峰表示，為了應(yīng)對(duì)目前的行業(yè)低谷，現(xiàn)在公司主要從兩個(gè)方面來(lái)做好準(zhǔn)備。一方面，在現(xiàn)金流方面做好準(zhǔn)備，調(diào)集資金應(yīng)對(duì)需求。艾格菲主要通過(guò)協(xié)調(diào)集團(tuán)內(nèi)部資源的方式進(jìn)行，同時(shí)在飼料、養(yǎng)殖等方面的發(fā)展速度也作出了調(diào)整。另外，尋求政府的政策支持和信貸支持也是工作的重要方面。據(jù)他了解，目前幾乎行業(yè)內(nèi)所有的企業(yè)，包括上市公司、非上市公司、民營(yíng)企業(yè)、國(guó)營(yíng)企業(yè)、個(gè)體戶都在做這方面的準(zhǔn)備。

　　另一方面，艾格菲的應(yīng)對(duì)措施就是趁行業(yè)低迷，加強(qiáng)自身的精細(xì)化管理，包括梳理集團(tuán)的管控模式、抓住機(jī)會(huì)對(duì)生產(chǎn)周期較長(zhǎng)、胎齡長(zhǎng)的母豬進(jìn)行淘汰，引入優(yōu)質(zhì)豬種等，等待行業(yè)復(fù)蘇。

　　從生豬收購(gòu)價(jià)格來(lái)看，在經(jīng)歷了五一前夕的一輪急跌之后，江西地區(qū)的生豬收購(gòu)價(jià)格已經(jīng)從跌破每公斤8元反彈到每公斤9元左右，并且有企穩(wěn)的跡象。其他地區(qū)的價(jià)格也大致相當(dāng)，湖北武漢某個(gè)體養(yǎng)殖戶也告訴記者，當(dāng)?shù)氐纳i收購(gòu)價(jià)格也在這一價(jià)位。

　　據(jù)記者了解，目前養(yǎng)豬行業(yè)普遍認(rèn)為生豬價(jià)格下跌的趨勢(shì)還會(huì)延續(xù)4-5個(gè)月左右才能企穩(wěn)，不過(guò)繼續(xù)下跌的空間有限。

　　屠宰加工業(yè)：迎來(lái)利好

　　豬肉價(jià)格的大幅下跌無(wú)疑對(duì)去年遭受高肉價(jià)之苦的雙匯發(fā)展、高金食品、雨潤(rùn)等大型肉制品企業(yè)帶來(lái)利好。

　　今年一季度報(bào)告顯示，受益于豬肉價(jià)格下跌帶來(lái)的毛利水平提高，雙匯發(fā)展的業(yè)績(jī)呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。在公司營(yíng)業(yè)收入同比下降6.7%的情況下，凈利潤(rùn)卻同比增長(zhǎng)了29%。

　　安信證券分析，正是由于豬肉價(jià)格在2009年一季度處于較低位置，使得雙匯發(fā)展成本，特別是利潤(rùn)主要來(lái)源的高低溫肉制品的成本下降較多，因而使利潤(rùn)出現(xiàn)同比增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示，今年一季度雙匯發(fā)展的總體毛利率上升4.27個(gè)百分點(diǎn)，達(dá)到12%。

　　安信證券判斷，由于二季度是生豬出欄高峰，且二季度也是豬肉的消費(fèi)淡季，豬肉價(jià)格在二季度會(huì)進(jìn)一步下降。這將為雙匯發(fā)展帶來(lái)更大利好。因?yàn)橐环矫骐S著成本的進(jìn)一步下降，雙匯發(fā)展高低溫肉制品的毛利率有望在二季度直至今年年底得到進(jìn)一步提高，另一方面豬肉價(jià)格的下降，也將進(jìn)一步促進(jìn)雙匯發(fā)展凍鮮肉的銷量。

　　高金食品、雨潤(rùn)食品等上市公司今年一季度的盈利狀況同樣出現(xiàn)了較大改善，其中基數(shù)較低的高金食品凈利潤(rùn)增幅超過(guò)100%。

　　不過(guò)，相比于豬肉價(jià)格下跌帶來(lái)的利好。雙匯發(fā)展、雨潤(rùn)食品、高金食品等行業(yè)龍頭公司更看好未來(lái)的兼并重組機(jī)會(huì)。

　　雙匯發(fā)展、高金食品均公開(kāi)表示，目前我國(guó)肉類加工行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入資本角逐下的新競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，競(jìng)爭(zhēng)模式由過(guò)去的價(jià)格戰(zhàn)、規(guī)模戰(zhàn)全面向資本戰(zhàn)、基地戰(zhàn)、品牌戰(zhàn)和渠道戰(zhàn)轉(zhuǎn)變，主要的競(jìng)爭(zhēng)手段和市場(chǎng)的供給水平將在競(jìng)爭(zhēng)中快速升級(jí)。行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)將向著規(guī)?；B(yǎng)殖、集中化加工、行業(yè)縱向協(xié)同和市場(chǎng)集中度提高轉(zhuǎn)變，留給弱勢(shì)肉類企業(yè)自下而上的空間越來(lái)越小，大量中小企業(yè)難逃被并購(gòu)和破產(chǎn)、倒閉的命運(yùn)。2009年，中國(guó)肉類加工行業(yè)市場(chǎng)變化加大，將給龍頭企業(yè)提供較大的整合、發(fā)展空間，肉類產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)將通過(guò)收購(gòu)、兼并、重組、新建等模式加快發(fā)展，行業(yè)集中度將在新一輪的整合中逐步得到提高。

　　雨潤(rùn)食品在2008年的業(yè)績(jī)報(bào)告中也表示，2009年會(huì)致力于尋找并購(gòu)目標(biāo)，進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)整合。

　　飼料行業(yè)影響開(kāi)始顯現(xiàn)

　　由于甲型H1N1流感帶來(lái)的心理恐慌，讓小型生豬養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄的積極性明顯下降，豬飼料的需求和銷售業(yè)開(kāi)始受到不通程度的影響。

　　據(jù)了解，豬飼料的主要原料來(lái)源是玉米和豆粕，玉米占50%，豆粕占20%。受豬肉價(jià)格下跌的影響，豬飼料的兩種主要原料玉米和豆粕的成交最近也出現(xiàn)也下降。中國(guó)飼料在線網(wǎng)的消息顯示，由于擔(dān)心下游需求下滑，已經(jīng)處于價(jià)格高位的豆粕近日基本上沒(méi)有成交。玉米也存在消費(fèi)需求不旺的現(xiàn)象。專家甚至認(rèn)為，如果今年?yáng)|北玉米繼續(xù)豐收，國(guó)內(nèi)玉米供應(yīng)將出現(xiàn)階段性過(guò)剩風(fēng)險(xiǎn)。

　　不過(guò)，艾格菲(國(guó)際)集團(tuán)副總裁周峰表示，雖然公司的養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了虧損，但是公司的飼料行業(yè)發(fā)展還不錯(cuò)。

　　周峰告訴記者，飼料業(yè)務(wù)是公司發(fā)展多年的成熟業(yè)務(wù)，目前價(jià)格比較穩(wěn)定。但是今年公司不會(huì)再繼續(xù)擴(kuò)大飼料連鎖業(yè)務(wù)規(guī)模了。加強(qiáng)資源整合，充實(shí)管理，讓已經(jīng)開(kāi)發(fā)建設(shè)的企業(yè)的新企業(yè)發(fā)揮更大的作用將成為公司今年在飼料業(yè)務(wù)方面的主要工作。

　　中華糧網(wǎng)的分析師認(rèn)為，隨著國(guó)內(nèi)對(duì)甲型H1N1流感的深入了解和不斷宣傳，疫情對(duì)生豬養(yǎng)殖業(yè)的打擊只存在于心理范疇，一旦疫情得到進(jìn)一步的控制，養(yǎng)殖業(yè)對(duì)玉米的需求可能出現(xiàn)反彈行情。